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팽이버섯요리 팽이버섯전 계란전 만들기

하우매니 심플레시피|2024년 11월 13일|음식정보

팽이버섯요리 팽이버섯전 팽이버섯계란전 만들기 집 앞 마트가 리모델링하고 리 오픈해서 신선한 재료들을 세일하는 게 많아서 식재료 욕심 하우매니가 마트를 들락거립니다. 그래도 식재료 최소한으로 사느라 애썼는데요. 팽이버섯2개 사 온 거로 팽이버섯전 만들어 봤습니다. 팽이버섯요리 찌개 종류에 부재료로 많이 쓰이는데 가끔 팽이버섯을 계란전으로 만들어 반찬으로 준비하면 맛있습니다. 팽이버섯 두 봉지로 이렇게 푸짐한 한 접시가 되었는데요. 가성비도 좋으니 자취하시는 분들도 푸짐하고 맛있게 먹을 수 있는 밥반찬도 되고 술안주도 되는 요리입니다. 따뜻할 때 바로 부치면서 집어먹는데 어찌나 맛있던지요. 별 양념 없이도 요.......

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메추리알장조림 만들기 레시피 밑반찬 종류

하우매니 심플레시피|2024년 11월 2일|음식정보

메추리알장조림 만들기 레시피 밑반찬 종류 요즘은 메추리알이 삶아서 까서 나와서 요리가 쉬워졌습니다. 냉장고에 있는 재료들부터 털어먹기 하고 있는데, 메추리알장조림 먹고 싶어서 깐 메추리알을 주문했습니다. 양념 레시피 만들기 쉽고 간단해서 반찬으로 만들어 두면 식구들이 다 좋아하는 반찬입니다. 메추리알이 계란 보다 영양이 더 좋다고 하니 자주 드셔도 좋겠습니다. 이번엔 당근과 표고버섯도 넣어서 만들었는데 표고에서도 천연 조미료 맛이 우러나서 맛이 더 좋아졌습니다. 메추리알장조림 만들기 1큰술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 * 재료 및 양념 * 깐메추리알 500g 1봉지 멸치 다시 육수 3컵(물 + 코인 육수 1개) 표.......

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단감요리 단감 겉절이 김치 만드는 법 가을 제철 음식

하우매니 심플레시피|2024년 11월 1일|음식정보

단감요리 단감 겉절이 김치 만드는 법 가을 제철 음식 가을이라 오곡백과가 무르익는다고 하잖아요. 많은 곡식들과 과일 해산물까지 가을만 같아라~라는 옛말도 있습니다. 시골집 옆에 배밭도 있고, 이맘때 감을 따서 곶감을 만들기도 하는데요. 사과나무도 몇 그루 있어서 사과도 따 먹는데 저희 시골에는 단감나무는 없는데, 지인 동생이 단감을 친척에게 선물 받았다고 저희 집까지 가져온 거예요. 식재료로 가끔 나눠서 가져오는 동생이라 저도 만나게 되면 반찬 나눔도 해 주고는 한답니다. 과일을 일부러 사 먹지 않아도 이것저것 생기는 게 많은데 단감은 아삭한 식감이 매력적인데 올해 처음 맛을 봅니다. 그냥 깎아 먹어도 맛있지만 제.......

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만들기쉬운 가정식 반찬 무우 파래무침 만드는법 물파래무침 레시피 파래요리

깡이맘|2024년 10월 14일|방송/연예

만들기쉬운반찬 무우 파래무침 레시피 가정식반찬 물파래무침 파래무침 만드는법 새콤달콤 양념으로 제철 반찬을 먹고나니 환절기에 입맛이 없어서 까칠하던 입안이 개운해집니다. 해조류 중에서 항산화 효과가 가장 뛰어난 파래는 폴리페놀 성분이 각종 세균을 제거하고 잇몸을 튼튼하게 해줍니다. [좋은 파래 고르는법] 선명한 녹색으로 잎이 연하고 광택이 나는게 좋으며, 특유의 향이 진한것. 칼륨과 요오드, 칼슘, 식물성 섬유소 등도 골고루 함유되어 있어서 골다공증 예방에 좋은 식재료에요. 열량이 낮아 다이어트식 반찬을 드시고 싶으신 분들께 강추! [무우 파래무침 만드는법] 2~3인분 기준 파래 300g 무 100g 대파 20g 홍고추 1/2개.......

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