미나리부침개만들기
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미나리전 만들기 미나리부침개 청도 미나리 요리
오징어 미나리전 만들기 미나리부침개 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄나물 종류 중에 저희 집은 미나리를 좋아해요 향긋한 향이 좋고 건강에도 좋은 식재료여서 다른 나물 종류보다 즐겨 먹게 되는 것 같아요. 이제 조금만 더 지나면 시즌이 끝나게 되니 끝나기 전에 부지런히 식탁에 올려 봅니다. 청도 미나리 요리로 전을 부쳐보았어요. 청도에서 나오는 건 줄기 아래쪽의 색이 자주색으로 되어 있어서 일반 미나리와는 조금 다르더라고요. 전을 부칠 때 해물이 들어가면 씹히는 식감이 있어서 맛이 더 좋아서 저희 집은 냉동실에 해물을 떨어지지 않게 키핑해 두고 있어요. 오징어나 새우가 들어가면 들어가지 않은 것보다 더 맛있으니.......
미나리전 만들기 미나리부침개 미나리요리
새우 미나리전 만들기 미나리 요리 미나리부침개 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 나물마다 각각의 향과 맛이 있는데 봄나물은 특히나 맛과 향이 강한 게 특징인 것 같아요. 봄나물 종류는 엄청 다양하지만, 다른 봄나물보다 많은 분들께서 즐겨 찾는 식재료라고나 할까요? 특히나 향긋한 향이 매력적이어서 제철이면 빠지지 않고 식탁에 올리게 돼요. 이번에 보여드릴 레시피는 아이들도 잘 먹는 봄나물전 종류 새우를 넣은 새우 미나리전 만들기예요. 향긋한 미나리에 통통한 새우의 식감이 더해져 부쳐 놓으면 게 눈 감추듯 사라진답니다 ㅋㅋㅋ * 재료 * 미나리 손질 후 70g, 냉동 새우 3마리 75g, 소금 2~3꼬집, 당근 30g, 부침가루 50cc.......
