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<장사천재 백사장2> 피시볼 어묵탕 레시피 다시다 활용 간단 국물요리 이맛이야
피시볼 어묵탕 레시피 다시다 활용 간단 국물요리 이맛이야 요즘 제가 애정하면서 찾아보는 프로그램 중에 는 재방도 찾아서 보고 있을 정도로 푹~ 빠져있는 프로그램이랍니다. 우리나라 음식이 세계에 소개되는것도 기분이 좋은데 거기에 많은 사람들이 그 맛을 찾고 맛보는 모습에 저 역시도 왜그리 흥겨운지 말이죠. 맛있다고 할때면 제가 다 힘이 나는 느낌이에요. 소개되었던 레시피 중에서도 손쉽게 만들 수 있는건 따라서 만드는데 날씨 추우면 어김없이 자동으로 생각나는 어묵탕 레시피가 소개되는데 절로 꿀~꺽! 동글동글 피시볼 넣어 더욱 쫄깃해보이는 어묵탕이 얼마나 맛있어보이.......
한그릇음식 게살스프 중국식 계란탕 만들기 아침대용 치킨스톡 요리 사용법
중국식 계란탕 만들기. 감기 몸살로 몸이 힘들던 날, 뜨끈한 국물을 두 그릇 먹고 힘을 낸 한그릇음식이었어요. 아침대용으로 몸을 따뜻하게 만들어주는 게살스프를 소개해드립니다. 재료도 엄청 간단한데 크래미 1개와 계란, 팽이버섯이 필요하지만 무엇보다 치킨스톡 요리여서 치킨스톡 사용법에 대해 간단하게 정리해 드릴께요. [중국식 계란탕 만들기] 2~3인분 기준 크래미 1개 (135g) 계란 1개 팽이버섯 1/3개 (40g) 쪽파 15g (토핑용) 치킨스톡 1스푼 전분물 (전분2스푼) 물 800ml 꽃소금 2꼬집 (1+1) 참기름 1스푼 1. 계란 1개는 꽃소금 한꼬집을 넣어 잘 섞어줍니다. 2. 맛살은 먹기좋은 크기로 찢어주고, 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 1........
계란국 끓이는 법 연두부 계란탕 만들기
몽글몽글 연두부를 가득 넣은 계란국 끓이는 법 따뜻한 저녁식사 혹은 아침식사메뉴로 좋다. 작년 초까지만 해도 남편과 나는 저녁 식단을 잘 통제했다. 회사가 집에서 가까운 탓에 90%는 집에서 식사했다. 그래서 내가 준비해 주는 다이어트 식단(!!)을 먹었다. 처음에는 힘들어 했지만, 먹다보니 익숙해졌나 보다. 언젠가부터 다이어트 식단도 잘 먹는 남편이었다. 문제는 작년 중순 남편 사무실이 이전을 하면서부터였다. 지금 사무실은 집에서 1시간 거리에 있다. 자연스레 집에서 먹는 횟수가 줄어들었다. 운동만은 포기할 수 없다는 남편이기에, 퇴근 후 운동을 하고 끝나면 8시-8시 30분 사이가 된다. 당연히 집에서 식사하기 힘든 시간이.......
맑은 순두부국 만드는법 계란순두부국 요리 순부두계란탕 만들기
@ 맑은 순두부국 만드는법 순부두계란탕 만들기 계란순두부국 © 윤스 화이트 크리스마스네요. 내년에는 뭔가 더 기분 좋은 일이 생기는 한 해가 되려나요! 평화롭고 사랑 충만한 날이 되시길 바랍니다. 쌀쌀한 날씨에 어울리는 순두부계란탕 을 끓였어요. 멸치 육수 내어서 국물을 만들고 대파, 마늘, 국간장으로 가볍게 간을 하여 국을 끓이는 기본 맑은 국물요리는 시원하면서도 고수한 맛이 좋고 어느 요리에나 잘 어울린다는 장점이 있어요. 순두부 한 팩 있어서 국물 자박한 찌개로 끓일까 하다가 맑은순두부국 만드는 법 이 더 적합할 것 같아 계란, 순두부 기본적인 재료들만 넣어 끓였어요. 과식하거나 과음한 다음날은 슴슴한 듯 호록호.......
