한그릇음시

한그릇음식 게살스프 중국식 계란탕 만들기 아침대용 치킨스톡 요리 사용법

중국식 계란탕 만들기. 감기 몸살로 몸이 힘들던 날, 뜨끈한 국물을 두 그릇 먹고 힘을 낸 한그릇음식이었어요. 아침대용으로 몸을 따뜻하게 만들어주는 게살스프를 소개해드립니다. 재료도 엄청 간단한데 크래미 1개와 계란, 팽이버섯이 필요하지만 무엇보다 치킨스톡 요리여서 치킨스톡 사용법에 대해 간단하게 정리해 드릴께요. [중국식 계란탕 만들기] 2~3인분 기준 크래미 1개 (135g) 계란 1개 팽이버섯 1/3개 (40g) 쪽파 15g (토핑용) 치킨스톡 1스푼 전분물 (전분2스푼) 물 800ml 꽃소금 2꼬집 (1+1) 참기름 1스푼 1. 계란 1개는 꽃소금 한꼬집을 넣어 잘 섞어줍니다. 2. 맛살은 먹기좋은 크기로 찢어주고, 팽이버섯은 밑둥을 잘라내고 1........