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후쿠오카 #02. 우동 타이라ㅣ우엉튀김이 맛있는 우동집
하카타역에 도착하여 동쪽 출구 바로 건너편에 위치한 컴포트호텔 하카타로 들어갔다. 체크인 시간보다 일찍 도착하여 예약확인서로 캐리어만 보관하고 점심식사를 위해 우동 타이라로 이동했다. 하카타에서 그리 멀지 않아 걸어갔다. 우리가 도착했을 때는 2-3팀 정도 대기를 하고 있었는데 더 늘어났다. 대기하는 사람들을 보니 음식이 기대됐다. 내부를 살짝 보니 바 테이블과 4인석 테이블이 몇개 보인다. 직원분이 몇명이냐고 물어보고 자리가 나면 테이블로 안내를 한다. 다행히 5명 자리가 나서 들어갔고, 시그니처인 소고기우엉튀김우동 4, 아이를 위한 소고기우동1, 유부초밥2, 치킨라이스1를 주문하였다. 유부초밥 3개가 한 세트다. 작.......
우동다시 가쓰오부시 육수로 간편하게 집에서 우동 만들어 먹어요
우동다시 가쓰오부시 육수로 간편하게 집에서 우동 만들어 먹어요 저는 우동을 좋아합니다. 라면보다도 우동파예요 집에 우동다시가 있으니 정말 편하게 우동을 만들어 먹을 수 있답니다. 우동 뿐만 아니라 잔치국수 오뎅탕 등등 가쓰오부시 육수를 쓰는 음식들은 다 만들 수 있어요 넉넉히 2kg용량이예요 1:18 비율로 물에 타서 끓이면 되는데요 맛보면서 조절하면 된답니다. 위생적인 뚜껑 뜯어 냅니다. 그리고 빠르게 국을 끓일꺼예요 우리 둘째가 장국을 엄청 좋아해서 분식집이나 음식점에 장국을 내어 주면 그걸로 아주 배를 채우는데요 집에서 아주 한솥 장국을 끓여줄 수 있게 되었네요 물에 우동다시 넣기만 하면되요 요렇게 대충 넣고.......
이바라키 맛집 우동, 소바, 일본식정식 반도타로 코스 후기
안녕하세요. 스말골입니다. 이번 일본 이바라키 골프 여행 중, 라운드가 끝나고 지인들과 함께 특별한 저녁 식사를 즐길 수 있었던 곳이 있어 소개해드리려고 합니다. 바로 현지인들 사이에서 가족 외식 명소로 손꼽히는 반도타로입니다. 여행 중에는 흔히 현지인 추천 맛집을 찾기가 쉽지 않은데, 이번에는 운 좋게도 현지 분들의 추천으로 방문하게 되었고, 결과적으로 "이바라키 맛집"이라는 말이 아깝지 않게 느껴졌습니다. 반도타로, 이바라키 현지 가족 레스토랑의 아이콘 처음 외관을 보았을 때부터 전통적인 일본 가옥 스타일 건물이 주는 안정감이 눈에 들어왔습니다. 현지에 오래 자리 잡은 듯한 기와 지붕과 정원, 그리고 입.......
(일본 오사카 / 라라포트 엑스포시티 #4) 1970 오사카 엑스포의 현장이 시민들들의 휴식공간으로 LaLaport EXPOCITY <에그 앤 띵스, 우동, 라라포트>
일본 오사카부 스이타에 자리하고 있는 대형 복합시설인 '엑스포 시티(Expo City)'에 도착했습니다. 비가 조금씩 내리고 있어서요. 빨리 실내로 들어가야겠군요. 엑스포 시티는 1970 오사카 엑스포가 열렸던 장소에 만들어진 대형 복합시설입니다. 약 17만 2천 제곱미터의 넓은 공간 위에 다채로운 대형 오락 시설과 약 300여 개의 매장을 갖춘 미쓰이 쇼핑 파크 라라포트 엑스포 시티로 구성되었습니다. 오사카 엑스포가 열린 지역의 재개발 차원에서 만들어진 공간이라 할 수 있겠습니다. 엑스포가 열린 게 1970년이니까 벌써 50년이 훌쩍 넘은 옛날이고 그래서 시간이 흐를수록 이곳이 슬럼화가 되었겠죠. 그래서 이 지역을 되살리.......
