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134 posts도쿄 스카이트리 우동집 “혼진 야마다 하우스”
도쿄 스카이트리 우동집 “혼진 야마다 하우스”도쿄 스카이트리에 올라서 경치를 둘러보고 나니, 저녁을 먹을 시간이 훌쩍 지났습니다. 그래서 근처에 있는 식당가를 찾았습니다.도쿄 스카이트리의 식당가는 스카이트리 동쪽에 있는 “솔라마치(SOLAMACHI)”라는 건물에 몰려 있었습니다. 이 중에서 저희가 방문한 곳은 우동집이었습니다.“솔라마치에 있는 우동집, 혼진 야마다 하우스(うどん本陣山田家 東京ソラマチ店)”저희가 이번에 도쿄 스카이트리 옆에 있는 솔라마치에서 방문한 식당은 바로 “혼진 야마다 하우스”라는 이름의 우동집이었는데요.일본 전통 분위기를 연출하기 위해서 꾸며둔 인테리어가 인상적인 곳이었습니다. 아무튼, 이렇게 가게에 들어가서 자리를 잡고 음식을 주문했습니다.“다양한 종류의 우동을 판매하는 우동집”우동 전문점이다보니 다양한 종류의 우동을 판매하는 것을 볼 수 있었는데요. 저는 이 중에서 “카마부카케” 우동을 선택했습니다.기본 메뉴에 가까운 우동인 듯해서 선택했는데, 알고 보니 이 우동은 비벼먹는 우동이었습니다. 국물이 있는 우동을 원했는데, 원하는 메뉴를 주문하는 것에는 실패한 경우라고 할 수 있지요.△ 곱창을 이용한 요리, 모츠 니코미“곱창을 이용해서 만든 찌개(?), 모츠 니코미(もつ煮込み)”그리고 함께한 친구는 추가로 하나를 더 주문했는데요. 모츠 니코미라는 메뉴였습니다. 사진으로 보기에는 단순한 찌개 같은 요리인 것 같아서 주문했는데 알고 보니, 곱창을 이용해서 만든 요리였습니다.주문을 할 때는 몰랐는데, 일본어로 “모츠(もつ)”가 짐승의 내장을 뜻하는 말이었습니다. 그리고 “니코미(煮込み)”는 무언가를 끓여서 만든 요리라고 하니, 짐승 내장요리였던 것이지요.곱창을 끓여서 내놓으니, 따뜻할 때는 맛이 나쁘지는 않았습니다. 특유의 향도 별로 나지 않아서 먹을만했는데, 문제는 이 요리가 식고 나니, 곱창의 그 냄새가 그대로 올라와서 먹기 힘든 수준이 되었습니다.결국 오늘도, 둘이서 1박 2일 복불복을 찍었지요. 이틀 연속 음식에서 실패하는 모습을 보였던 날이었습니다.그래도 우동은 이 정도면 나쁘지 않은 편이었습니다. 가격도 그다지 부담스럽지 않은 편이었고 말이죠.“일본 도쿄, 스카이트리, 우동집 혼진 야마다 하우스(うどん本陣山田家 東京ソラマチ店)”주소 : Japan, 〒131-0045 Tōkyō-to, Sumida-ku, 墨田区Oshiage, 1 Chome−1−2 東京スカイツリータウン・ソラマチ전화번호 : +81 3-5809-7023홈페이지 : http://www.yamada-ya.com/운영시간 : 11:00 - 23:00특징 : 프랜차이즈 우동집
오사카 2일차(2), 교토 동네우동집, 타마고산도와 청수사 구경
썸네일은 점심으로 먹은 우동입니다^^ 후시미 이나리 신사를 나와 점심 먹으러 가는 중. 오랜만에 이런 철도 건널목을 보네요. 때마침 전차도 지나가서 일본 느낌 낭낭하게 납니다. 이나리다이 도하치 いなり名代 道八 점심으로 우동을 먹으러 왔습니다. 원래 계획은 켄동야 けんどん屋 의 수타우동을 먹으려 했는데 가게가 닫았습니다. 구글맵에 다른 우동집 찾아보니 근처에 있길래 골목으로 걸어 들어온 곳이예요. 주택가 사이에 있는 이나리다이 도하치입니다. 오호 문을 열고 들어가니 음식 모형이 친절하게 있군요? 첫번째 줄 스위츠들이 눈길을 끕니다ㅎㅎㅎ 메뉴판 이나리다이 도하치 메뉴~ 테이블마다 필기체로 빼곡히 쓰인 메뉴판이 있긴했는
연희동 정호영 셰프 일식집 “카덴”
연희동 정호영 셰프 일식집 “카덴” 요즘에는 바야흐로 스타 셰프들의 전성시대라고 할 수 있습니다. 유명한 셰프들이 TV에 출연할 일이 자주 생기게 되면서 이렇게, 셰프로도 상당한 이름을 날리게 되는 경우가 많으니까요. “냉장고를 부탁해에 출연해서 이름을 날린 정호영 셰프” 정호영 셰프 역시도 TV 출연으로 이전보다 더 이름을 알린 경우라고 할 수 있습니다. 바로 냉장고를 부탁해라는 프로그램을 통해서 그의 이름을 널리 알리게 된 계기가 되었다고 할 ..
일본 야마나시현 “호우토우 고사쿠”
일본 야마나시현 “호우토우 고사쿠” 일본 도쿄에서 차로 약 1시간 40분 정도의 거리에 있는 야마나시현은 후지산과 가와구치호가 있는 자연환경을 갖춘 곳입니다. 이 곳에서는 일본에서 유명한 “원숭이쇼”를 볼 수 있는 극장이 있기도 하지요. 2018/07/24 - 일본 야마나시현 원숭이쇼 “사루마와시 극장” “일본 야마나시현의 향토 음식, 호우토우 우동” 그리고 이 야마나시현에서는 우리나라의 칼국수와 비슷하게 생긴 향토음식이 있기도 합니다. 바로 “호..
