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주말메뉴 무청 시래기 요리 뼈다귀 해장국 만들기 돼지등뼈 감자탕 만드는법
무청 시래기 요리 뼈다귀 해장국 만들기 주말메뉴 등뼈해장국 뼈다귀 감자탕 만드는법 돼지등뼈 감자탕 끓이는법 시래기 감자탕 한그릇에 하루가 행복해지는 시간입니다. 가족들과 함께 늘 사먹기만했던 '뼈다귀감자탕'을 직접 끓여봤어요. 뼈 특유의 잡내를 없애준 돼지등뼈에 무청시래기가 더해져서 든든하면서도 따뜻한 국물요리가 완성되었는데요. 돼지등뼈 감자탕은 등뼈에서 우러나오는 구수한 맛이 핵심인데요. 뼈 사이사이에 붙은 고기를 발라먹는 재미도 쏠쏠하고, 얼큰하면서도 진한 국물은 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만듭니다. 감자와 무청시래기가 들어가서 포만감과 영양까지 챙길 수 있는데 가성비 좋은 돼지등뼈 요.......
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제주 아침식사 든든하게 한뚝배기 하고왔습니다. 한림읍 맛집 온해장국은 매일 새벽 6시부터 문을 여는 제주 아침식사 명소입니다. 남편과 함께 한림읍 온해장국에 다녀왔는데요. 현지인 단골이 많고 국물 맛이 깊어, 오름 탐방이나 골프 라운딩 전 이른 아침 식사를 하기 좋아요. 위치와 가는 길 한림읍에 있는 제주도 해장국 맛집 온해장국은 주차 공간이 넉넉하고 식당 내부도 넓습니다. 저는 남편과 서쪽 코스 일정을 짜면서 첫 번째 목적지로 이곳을 정했습니다. 네비 치고 가니 찾기 어렵지 않았어요. 근처에 금오름과 성이시돌목장이 있어 오름 탐방 전 식사 장소로 딱 맞았습니다. 라온 CC, 블랙스톤, 캐슬렉스 등 골프장도 주변에 많아.......
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주말 별미 부추부침개 만들기 새우 부추전 레시피
주말 별미 부추부침개 만들기 봄비 올 땐 부침개 만들기 귀찮아서 패스하고 주말에 다시 생각난 거죠. 그래서 오이김치 담고 남겨둔 부추 한 줌 꺼냈어요. 새우 부추전 만들기는 다른 거 없어요. 부추가 아주 많이 보이게 반죽은 최소한으로 부치는 게 비결. 그리고 맛은 새우를 곱게 다져 넣으면 끝. 이건 새우를 다져 넣어 반죽한 새우 부추전 레시피 되겠습니다. 새우의 감칠맛 나는 단맛이 맛을 확 올려주고 부추 듬뿍 넣어 향긋함이 어우러지면 진짜 맛있거든요. 요건 초간장 곁들여서 먹으면 딱. 창문 열어놓으니 바람 시원하고 좋은데... 부침개 부쳐먹고 환기하기도 딱 좋네요. 다른 부침개 만들기보다 부추 양이 넉넉하고 반죽은 최소한.......
