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싱가포르 이스트코스트 “롱비치 씨푸드 레스토랑”

소인배(小人輩).com|2018년 8월 5일

싱가포르 이스트코스트 “롱비치 씨푸드 레스토랑” 싱가포르를 대표하는 음식이 있습니다. 싱가포르를 방문해서 이 음식을 먹지 않고 오면 후회한다는 말이 있을 정도로 싱가포르를 방문하면 꼭 먹고 와야 하는 음식이지요. 그 음식은 바로 “칠리 크랩”과 “블랙 페퍼 크랩”이라는 요리입니다. 싱가포르는 말레이시아 반도 끝에 있는 섬인지라 해산물이 풍부한 곳인데요. 그래서 이렇게 “해산물”을 이용한 요리가 발달하기도 했습니다. “싱가포르의 유명 요리, 칠리 크..

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싱가포르 클락 키 “점보 씨 푸드”

소인배(小人輩).com|2018년 7월 29일

싱가포르 클락 키 “점보 씨 푸드” 싱가포르를 방문하면 꼭 먹고 와야 한다는 음식이 있습니다. 바로 “칠리크랩”이라는 요리와 “블랙 페퍼 크랩”이라는 이름의 요리이지요. 두 요리는 이름에서 들어볼 수 있듯이 “게”를 이용한 요리입니다. 한 가지는 게를 조금 맵고 달콤한 양념으로 덮은 요리이고, 다른 하나는 후추를 이용한 요리인데요. 양념이 조금씩 다르긴 하지만, 둘 다 독특한 맛을 자아낸답니다. “싱가포르에서 맛볼 수 있는 크랩 요리” 이런 크랩 ..

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[17년 7월 시카고]다운타운의 씨푸드 레스토랑, Shaw's Crab House[7]

다인의 편의점 이것저것|2017년 9월 8일

시카고 다운타운에 있는 씨푸드 레스토랑 Shaw's Crab House입니다. 그냥 아무데나 들어간 건데 나음 인기있는 곳인 듯, 주소는 아래를 참고하세요. 21 E Hubbard St, Chicago, IL 60611 / 312-527-2722 기본 빵 맥주, 시카고 지역맥주라는데 맛은 그냥 그랬습니다. 전채로 나온 생굴, 샴페인소스와 토마토소스를 취향껏 얹어서 굴이 맛이 진하고 싱싱하니 맛있더라고요. 전채 중에 연어마끼(...)도 있었는데 연어에 핫소스를 넣어서 살짝 매콤한 맛, 핫소스를 웨 넣는 거지(...) 이건 전채인 크랩케이크와 새우튀김 크랩케이크는 게살에 빵가루, 계란 등을 넣어 튀겨낸...게살 동그랑땡, 게살이 꽉꽉 차있는게 맛있었습니다.

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[밴쿠버|Vancouver] 해산물집 The Fish Shack

WALKaholic's G Salon|2015년 2월 28일

휘슬러에서 다시 남쪽으로 달려 밴쿠버에 도착첫 끼니는 호텔에서 가까운 곳으로 찾아서 The Fish Shack1026 Granville St. (at Nelson St.) 해산물을 파는 곳 대략의 메뉴는 큰 용량 사진으로 대신합니다. 너어무 맛있었다.............물론 이 다음에 시애틀 가서 그 유명하다는 Crab Pot도 가서 엄청 잘 먹긴 했지만,음식의 조리 퀄리티는 여기가 더 좋았던 것 같다. 그렇지만 양이 너무 적어........;ㅁ; 으앙(현지인들의 평도 super small portion! 이라고 써있었음....ㅋ) 로컬 에일도 시켜 먹었는데 이게 너무 잘어울려서 맥주가 순식간에 사라짐. 츄르르르르릅 ;ㅁ; 이렇게 통째로 가져와서 눈앞에서 쓱쓱 섞어서 플레이트에 쨔쟌 쏟아주고

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