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초간단 반찬 고추쌈장무침 오이고추 아삭이고추 요리
초간단 반찬 고추쌈장무침 오이고추 아삭이고추 요리 시골살이 하면서 요 며칠은 장맛비와 더위로 동네분들을 통 못 만나고 있습니다. 이웃 형님네 텃밭에 제가 찜해놓은 노각도 있고...ㅎㅎ(다 제 것처럼~) 오늘 전화했더니 너무 더워서 집에서 꼼짝 않고 있는데, 아들네가 휴가라 와서 집에 계신답니다. 제가 시골에 온 걸 알렸으니 조만간 텃밭으로 호출? 을 하지 싶습니다. 지난주에 사돈 할머니께서 반찬 그릇 씻어서 가져오시면서 아삭이 고추를 한 봉지 주셨는데, 할머니도 어디서 얻으신 것 같습니다. 고추의 식감을 좋아하는데 매운 고추는 못 먹으니 아삭이 고추나 오이고추 같은 맵지 않으면서 식감은 좋은 고추들을 좋아합니다. 엊그.......

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오이고추된장무침 아삭이고추된장무침 오이고추무침 된장고추무침 아삭이고추무침 쌈장 고추무침 고추된장무침 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 요즘 밥상에 다양한 쌈채소와 함께 양념고기 볶아서 맛보는 경우가 많다보니 거기에 맞게 아삭하고 맵지않은 오이고추를 사오는 날이 많아졌어요. 그대로 된장 또는 쌈장에 콕~ 찍어서 맛보아도 좋지만 반찬 스타일로 맛보면서도 한입에 쏘~옥 곁들이기 좋게 무침으로 맛보아도 그 맛이 좋은데요. 이젠 이맛을 우리부부 뿐만 아니라 둘째도 좋아해서 더 자주 만들게 되는 것 있죠. 만드는방법 역시 초간단! 더욱이 불앞에서 조리하지 않고 후다닥 무쳐서 내놓기만 하면 되다보니 여름철 간단반찬으로.......

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오이고추된장무침 아삭이고추된장무침 풋고추된장무침 오이고추무침 풋고추무침 된장고추무침 여름에 삼겹살 먹을 때 양파 넣고 아삭이고추무침 만들면 곁들임 반찬으로 맛도 좋고 식감도 좋다. 오이고추된장무침 만들기 할 때 청양을 한두 개 섞어서 살짝 매콤한 맛으로 먹기도 하는데 나는 맵찔이라서 하나도 맵지 않은 아삭이고추요리 준비했다. 양파 반 개 하고 같이 아삭이고추된장무침 만들면 구수하면서고 달달하고 아삭아삭하니 입안을 깔끔하게 해주는 밑반찬이 된다. 된장고추무침은 돼지고기 먹을 때도 자주 만들지만 삼계탕이랑 먹을 때도 잘 어울려서 초복에 삼계탕이나 백숙 준비했다면 간단한 밑반찬용으로 풋고추된장무침 만들면.......

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아삭이고추된장무침 오이고추된장무침 레시피 여름반찬 고추된장무침 고추무침 아삭이고추무침 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 주말 가족 모두 함께하다보니 밥상 차리는데 남편이 누구 생일이냐고 이야기를 하네요~ ^^;; 아무래도 함께 밥을 먹는 시간이 드물다보니 이것저것 더 맛보여주고 챙기고싶은 엄마마음이 발동을 하게 되더라고요~ 무튼 갈비찜도 만들고, 좋아하는 계란찜에 감자반찬도 만들고 하다가 며칠전에 사다두었던 아삭이고추도 꺼내어서 후다닥 된장양념 곁들여서 무쳐서 내놓았더니 우리집 남자들이 너무 잘 먹고 좋아하는 것 있죠. 무더운 여름철 불 없이 만드는 반찬으로도 그만이고요~ 고기 먹을 때 함께 내놓으면 잘 어.......



