배추시래기

배추요리 배추시래기 배추국 된장국 끓이는법 소고기 해장국 만들기

배추시래기, 혹은 알배추로 깊은 맛을 더해 만드는 홈메이드 소고기 해장국 레시피를 소개합니다. 얼마 전에 절인 배.추.를 넉넉하게 사다가 육.수.를 만들어서 넣고 백김치를 만들었어요. 생각보다 절인 배.추 5KG의 양이 상당한 편이더라고요? 그래서 김치 저장 용기에 다 들어가지 않을 것 같아 반 포기 정도 빼고 담그고 남은 것은 소금기 빼서 데친 다음 배.추 시래기 처럼 활용해서 요리해 보려고 냉동실에 보관해 두었거든요. 오늘 그거 꺼내서 국을 끓여 볼거랍니다. 한국보다 배.추 구하기 어려웠던 캐나다, 가격대도 더 높은 편이었지만, 한 포기 구입해 두면 두루두루 쓰임새가 좋아서 한국마트나 중국 식품점에 가면 무거워도 한 포.......