식당컨셉디자이너
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작은 식당의 큰 노력, 포항홍게칼국수의 브랜드 스토리
#온라인마케팅MBA #인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #한식면요리학교 #금채윤대표 #컨셉디자이너고서희 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 작은 식당의 큰 노력 포항홍게칼국수의 브랜드 스토리 "작은 식당을 창업하며 이런 노력을 기울인다는 건 결코 쉬운 일이 아닙니다." 오늘 소개해드릴 '포항홍게칼국수'의 금채윤 대표님과 그녀를 돕는 '식당 컨셉 디자이너' 고서희 대표님은 작은 규모의 식당이지만, 결코 작은 꿈을 꾸지 않습니다. 이들은 포항을 찾는 관광객들에게 단순히 한 끼 식사를 제공하는 것을 넘어 포항의 진심과 정성을 전하고자 진지한 노력을 기울이고 있습니다. 금채윤 대표.......
