해외 현장학습

「30명만의 비밀 수업」 오직 콘셉트립에서만 배우는 성공비법 현장학습

안녕하세요. 우리나라와 가장 유사한 외식산업 구조로 함께 발전하고 있는 중국과 일본. 그곳의 성공한 식당을 현장에서 보고 배우는 프로그램 해외 콘셉트립 전문가 김영갑교수입니다. 컵홀더의 커피 향이 아직 따뜻할 때, 머릿속엔 벌써 다음 여행 로드맵이 그려집니다. 지난 상하이 콘셉트립에서 깨달은 핵심은 단순했습니다. “현장을 직접 보면, 책과 강의에서 듣던 전략이 10배 속도로 내 사업에 붙는다.” 왜 소상공인 식당 사장님에게 콘셉트립이 필수인가? 1. 압축 학습 – 3일이면 트렌드·운영·마케팅 노하우를 한 번에 정리할 수 있습니다. 2. 실행력 점검 – 다른 참가자와 토론하며 내 매장의 문제를 즉석에서 진단받습니다. 3. 차.......