이스켄데르 케밥
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(튀르키예 부르사 / 이스켄데르 케밥) '케밥의 황태자' 버터를 부어 고소하고 부드러워진 고기와 튀르키예식 요거트의 환상적인 만남
와! 드디어 부르사를 대표하는 음식인 '이스켄데르 케밥'을 먹어볼 시간이 왔습니다. 제 앞에 있는 이 가게가 이스켄데르 케밥 맛집이라고 하는데요. 부르사에 이스켄데르 케밥집이 정말 많습니다만 저는 튀르키예 출신의 알파고 시나시 씨가 출연한 유튜브 콘텐츠에서 이 가게를 봤어요. 그래서 이곳을 찾아왔습니다. 이스켄데르 케밥은 한국에서는 백종원씨가 출연한 방송으로 유명해졌는데 백종원씨가 간 곳은 이스탄불에 있는 가게라고 하더군요. 부르사는 도시보다 도시를 대표하는 음식인 이스켄데르 케밥이 더 유명한 것 같아요. 현지에 와보니 이곳에서는 이스켄데르 케밥을 맛보지 않고 떠나면 바보 소리를 듣겠더군요. ㅎㅎ.......
(튀르키예 부르사 / 부르사 오토가르 #2) 이스켄데르 케밥 먹으러 가요! 맛있는 음식과 세계유산이 가득한 부르사의 관문 Bursa Otogar
제 머리 위에 obilet.com의 앱 광고가 떠있습니다. 이 앱을 통해서 버스, 비행기, 호텔, 보트, 렌터카 등을 모두 예약할 수 있는 모양인데요. 우리 여행자들 입장에서는 버스를 탈 때 자주 이용하게 됩니다. 사실상 튀르키예 여행 중 필수로 설치해야 하는 앱이라 할 수 있습니다. 이것만 있으면 어디서나 튀르키예 곳곳으로 가는 버스를 쉽게 예약하고 탑승할 수 있죠. 버스 이야기가 나온 김에 좀 더 깊숙하게 파고들어 봅시다. 튀르키예는 다양한 버스 회사들이 다양한 노선에서 무한 경쟁을 하고 있습니다. 그래서 어느 버스 터미널을 가나 이렇게 다양한 버스 회사들이 부스를 차려놓고 경쟁하는 모습을 볼 수 있죠. 같은 노선을 운영하는 회.......
(튀르키예 부르사 / 부르사 오토가르 #1) 이스켄데르 케밥 먹으러 가요! 맛있는 음식과 세계유산이 가득한 부르사의 관문 Bursa Otogar
공항버스를 타고 이스탄불 공항에서 부르사로 이동하고 있습니다. 분명히 부르사가 이스탄불 근교 도시라고 들었는데 근교를 가는데도 몇 시간씩 걸리는군요. ㅎㅎㅎ 이스탄불 공항에서 부르사까지는 약 2시간 정도 소요가 되는데요. 하지만 실제로는 2시간보다 좀 더 길게 걸렸습니다. 차가 안 막히고 끝까지 열심히 달려야 2시간 만에 주파를 하겠더군요. 이제 곧 이스탄불을 유럽과 아시아 지역으로 나누는 보스포러스 해협을 지날 것 같습니다. 이스탄불 공항은 유럽 쪽에 위치해 있고, 제가 가는 부르사는 아시아 지역에 있는 도시입니다. 그런데 두 지역의 분위기가 서로 다르지 않고 튀르키예가 유럽과 아이사를 잇는 나라이다 보니, 이곳.......
