실무형 프로그램

일본을 능가하는 줄 서는 콘셉트의 비밀, 상하이에서 배워 한국에서 바로 실행

안녕하세요. 3개 교육 과정을 수료한 분들이 자신의 매장을 업그레이드 할 수 있도록 지원하고 있는 김영갑교수입니다. 제22회 상하이 콘셉트립은 맛집 브랜드 업그레이드/신규 개발”에 바로 쓰이는 실무형 프로그램입니다. 중국 상하이 콘셉트립은 조별이 아닌 김영갑 교수의 안내를 받으면 전체 참가자가 단일팀으로 진행됩니다. 1) 왜 ‘상하이’인가 — 문제의식과 기회 초경쟁·초속도 시장: 상하이는 고객 기대치가 높고 회전이 빠른 시장입니다. 짧은 시간에 많은 콘셉트 실험과 정답을 확인할 수 있습니다. 콘셉트 통합의 완성도: 일본 못지않게, 혹은 그 이상으로 메뉴-공간-서비스-패키징-디지털 여정이 유기적으로 설계된 매장이 많습.......