브로콜리 기둥
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브로콜리 기둥 제발 버리지 마세요! 제일 맛있는 부위 살리는 브로콜리 데치기 브로콜리 세척
브로콜리 데치기 세척 팁 아삭하게 삶는시간 자취하는 분들이라면 공감하시겠지만, 혼자 챙겨 먹는 식단에서 야채를 꾸준히 섭취하기란 꽤나 귀찮고 번거로운 과제입니다. 매일 배달 음식이나 레토르트 식품으로 끼니를 때우다 보면 몸이 무거워지는 게 느껴져서 가끔 마트 야채 코너를 서성이게 되죠. 그중에서도 눈에 띄는 짙은 녹색 채소 하나를 집어 들고 오긴 하는데, 막상 주방 싱크대 앞에 서면 이걸 어떻게 손질해야 할지 막막해집니다. 대충 흐르는 물에 갖다 대면 물방울이 잎맥 사이로 스며들지 않고 우산에 떨어진 빗물처럼 다 튕겨 나가버리거든요. 빽빽하게 뭉쳐 있는 꽃봉오리 안쪽에 보이지 않는 먼지나 작은 이물질이 숨어 있을.......
브로콜리 데치기 세척 브로콜리 손질 세척법
브로콜리 데치기 브로콜리 세척 브로콜리 손질 하기 아삭아삭 브로콜리데치기 브로콜리 세척법 오늘 점심에 먹은 브로콜리~ 오래간만에 깔끔하게 데쳐서 초고추장에 찍어 먹었습니다. 이렇게 데쳐서 먹는건 늘 밋밋하다고 생각해서 데쳐서 들깨나 각종 드레싱에 무쳐 샐러드로 먹거나 무쳐 먹곤 했는데 아니 오늘은 왜 이렇게 맛있는 거예요? 특히 브로콜리 기둥 부분은 초장에 찍지 않고 그냥 먹었는데 너무너무 달큼한 거예요? 그래서 맨입에 몇개나 먹었잖아요?!! 그러고 브로콜리 송이도 맨입에 먹어보았는데 확실히 기둥이 달달하니 맛있더라고요. 이제껏 기둥 잘라서 버리셨던 분들! 절대 버리지 마세요~ 꼭 같이 익혀서 드셔보세요~ 정말.......
