소고기요리

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집들이음식 소고기요리 한우갈비 등심 양념 소고기구이 레시피

메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드|2024년 2월 9일|음식정보

집들이음식 소고기요리 한우갈비 등심 양념 소고기구이 레시피 명절 당일이라 음식 준비로 많은 분들이 분주하게 하루를 시작하고 계실 것 같습니다. 사실 구정, 설 명절을 캐나다 사는 지난 10년동안 보내지 않았다가 맞이하는 첫 설날이라 그런지 좀 낯설게 느껴지는 것 같아요. 캐나다에서는 중국식으로, Lunar New Year을 기념하기 시작해서, 이제는 제법 전국적으로 새해 행사 같은게 많아지긴 했어요. 뭔가 한국적인 설 이미지와는 많이 다르지만, 그래도 아시아권의 문화가 점차 북미지역에 확산되고 있는 부분이 저는 꽤 긍정적인 시선으로 바라보게 되는 것 같습니다. 캐나다 살 때는 초창기엔 사실 일하느라 바쁘니 한국이 명절인지 어.......

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소고기육전 만드는법 제사 육전 고기 부위 소스 소고기전

들꽃향기 건강 밥상|2024년 2월 7일|음식정보

소고기육전 만드는법 제사 육전 만드는법 육전 소스 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 다양한 전 종류를 부쳐 먹게 되고, 다양한 먹을거리가 있어서 입이 즐거워요. 이번에는 소고기 요리로 소고기전 만드는법 보여드릴게요. 전은 어떤 종류든 맛있는데 고기로 전을 부치면 맛이 없을 수가 없지요. 육전 부위는 살코기 위주로 되어 있는 홍두깨살, 우둔살, 설도 부위를 사용해요. 전을 부치기에 좋도록 동그랗게 나와 있어요. 마트에 가면 육전 고기가 포장되어 있고, 정육점에 가셔서 전을 부친다고 하면 알아서 준비해 주실 거예요. 고기가 너무 얇으면 맛도 덜하고 부치기도 어려우니 어느 정도는 도톰해야 해요. * 재료 * 육전.......

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소고기 육개장 끓이는법 대파 고사리 육개장 만드는법 재료

들꽃향기 건강 밥상|2024년 2월 6일|음식정보

소고기 육개장 끓이는법 대파 육개장 끓이는법 고사리 육개장 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 소고기 요리로 종종 만들어 먹게 되는 매콤하고 칼칼한 소고기 육개장 레시피에요. 소고기와 다양한 재료를 넣고 포옥 끓여 먹으면 속이 확 풀리는 것 같은 느낌이 드는데요. 재료가 넉넉히 들어가고 양이 많을수록~! 끓이는 시간이 길어질수록 깊은 풍미가 더해지는데요. 저는 간략 버전으로 끓여 보았어요. 그래도 맛이 괜찮아서 만족스러운 맛이 나요. 매콤하고 칼칼하게 끓였으니 고춧가루의 비율은 취향껏 줄여서 끓이셔도 돼요. 드시기 전에 미리 끓여 놓았다가 데워서 드시면 칼칼한 맛은 더 강해지고 풍미가 더 진해지니 미리 끓여 놓.......

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[생계형 요리] 한우 설도 육전 + 쪽파무침

핳하게 살꺼야|2024년 2월 3일|등산

오빠랑 올만에 장보러 갔다가 급 육전이 땡긴다고 하여 #한우설도 부위 구입 울집에서 남편이 요리하는 분야가 있는데 부침개도 그중 하나! 난 보조~~~ 육전 설도 재료 육전 : 설도 240그램, 간장, 간장2큰술, 미림1큰술, 참기름, 부침가루, 계란4개 쪽파무침 : 쪽파, 고추가루 1큰술, 식초1큰술, 산뽕액기스2큰술, 참치액젓 2큰술 1. 키친타월로 핏물빼서 고기준비 2. 밑간만들기 원래는 소금, 후추만 뿌려서 했는데 인터넷 열씨미 검색해보더니 여러 레시피 조합해서 만들어보겠다고~~ 간장2:미림1비율, 참기름 조금, 설탕조금, 소금, 후추 넣고 잘 섞어주기 근디.. 너무 많이 만들었... 거의 버림 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 솔로 골고루 밑간 발라주고 먹.......

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