콩지의 중국여행기

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키르기스스탄(1)

콩지의 중국여행기|2018년 8월 5일

중국인들은 실크로드의 기점이 장안(長安 지금의 西安)이라고 말을 합니다 서안을 방문하면 실크로드의 기점이란 표지를 시내에서 볼 수 있습니다. 그러나 경주에서 발견된 금관이나 유리구슬 등을 보면 경주와 페르시안과의 교역이 있었음을 확인할 수 있습니다 우리나라에서 실크로.. tag : 실크로드, 천산산맥, 마방, 키르기스스탄, 파미르고원, 솔로몬 산

실크로드(8)천산산맥(2)마방(2)키르기스스탄(19)파미르고원(1)

페루의 음식 소개를 마치면서

콩지의 중국여행기|2018년 8월 5일

패루에도 노예의 역사와 관련된 음악이 있습니다 그러나 가사는 슬프지만 리듬은 흥겹다고 페루 음악인들은 말을 합니다 발룸브로시오 가족 음악단이 거리에서 연주를 하고 있습니다 페루의 음악 속에 아프리카의 리듬이 배어 있듯이 페루의 음식에도 아프리카의 전통적인 맛이 배여 .. tag : 페루 음식, 아프리카 노예의 음아과 음식, 페루의 요리학교

페루 음식(1)아프리카 노예의 음아과 음식(1)페루의 요리학교(1)

패루의 마추픽추와 국제감자센터

콩지의 중국여행기|2018년 8월 2일

페루 하면 가장 먼저 떠 오르는 것이 마추픽추의 잉카유적과 잉카족의 전통복장과 작은 모자를 쓴 여인들일 것 입니다 잉카제국이 왜 갑자기 마추픽추의 유적을 남기고 사라졌는지는 전문 헉자들이 밝혀내겠지요. 물론 갑자기 불어난 인구에다 가믐이 극심해서 물부족이란 설과 면역성.. tag : 감자, 마추픽추, 잉카 제국, 산 속의 염전, 양곡 재배소, 국제감자센터

감자(112)마추픽추(26)잉카 제국(1)산 속의 염전(1)양곡 재배소(1)

페루의 수도 리마에 일본인 미쓰하루 쓰무라 셰프가 운영하는 일본식 레스트랑이 있습니다 The World's 50 Best Restaurant, 2016년에 뽑힌 레스트랑 입니다 이제 이 레스트랑을 찾아가서 미쓰하루 쓰무라 셰프와의 인터뷰 내용을 들여다 보겠습니다 The World's 50 Best Restaurant, 2016년에 뽑힌 레스트랑.. tag : 일본인 셰프, 리마의 일식 레스트랑, 파차쿠텍 요리학교

일본인 셰프(1)리마의 일식 레스트랑(1)파차쿠텍 요리학교(1)

페루의 요리 대통령(가스톤 아쿠리오 셰프)

콩지의 중국여행기|2018년 7월 31일

페루 리마는 쿠스코의 잉카제국 유적지인 마추픽추를 찾는 관광객들의 경유지였습니다 그런데 페루의 요리 대통령으로 불려지는 가스톤 아쿠리오 셰프의 등장으로 리마는 세계 미식가들의 관심을 모우면서 활기를 띄고 있습니다 리마에서는 매 년 세계적인 음식 축제인 미스투라 주간 .. tag : 페루 리마, 요리의 대통령, 가스톤 아쿠리오 셰프

페루 리마(1)요리의 대통령(1)가스톤 아쿠리오 셰프(1)

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