콩지의 중국여행기

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조지아의 요구르트, 일본의 낫또,우리나라 청국장(2~2)

콩지의 중국여행기|2018년 9월 3일

요즘 건강식품의 하나로 떠 오르고 있는 일본의 낫또 입니다 어린이들은 낫또 콩이 끈적끈적하기 때문에 좋아하지 않는 아이들도 많습니다 우리나라는 콩을 발효시켜 만든 청국장의 역사가 1,400년 정도 되었다고 합니다 마트의 식품코너에 가 보면 청국장도 냄새가 덜 나게 만든 것도 있.. tag : 청국장, 치즈, 일본의 낫또

청국장(130)치즈(102)일본의 낫또(1)

조지아의 요구르트, 일본의 낫또,우리나라 청국장(2~1)

콩지의 중국여행기|2018년 9월 3일

러시아의 남쪽에 조지아공화국이 있으며, 남쪽으로 터키와 아제르바이잔과 아르메니아가 국경을 접하고 있습니다 우선 조지아 공화국의 발표식품 대표인 요거트를 먼저 소개해 드립니다 유럽과 아시아의 경계에 있어서 동유럽에 넣기도 하고, 지리적으로 아열대의 기후를 감안하여 아..

광명시 오리문화제

콩지의 중국여행기|2018년 9월 2일

광명시 오리로에 오리 정승 이원익의 박물관이 있습니다 광명 실내체육관 앞길에서 KTX 광명역 쪽으로 가는 오리로의 도중에 있습니다 어제 오전부터 광명체육관 운동장에 사람들이 모이기 시작 했습니다. 오리문화제가 여러 테마를 가지고 행사를 열었는데, 이것을 관람하려고 삼들이 .. tag : 광명시 오리문화제, 오리 정승 이원익

광명시 오리문화제(1)오리 정승 이원익(1)

중국의 두부 요리들

콩지의 중국여행기|2018년 9월 1일

두부는 식물성 콩으로 만든 영양면에서 단백질을 저렴하게 누구나 즐길 수 있는 먹거리를 만들어 먹는 중요한 식재료의 하나 입니다 중국 두부는 보통의 두부(단단한 두부)에서 연한 연두부, 그리고 발효시킨 모두부(毛豆腐)와 취두부(臭豆腐), 선지와 섞어서 만든 혈두부(血豆腐), 얼린 .. tag : 두부국수, 취두부, 산랄탕, 중국 된장

두부국수(1)취두부(6)산랄탕(1)중국 된장(1)

서울예고 1년생들의 미술전

콩지의 중국여행기|2018년 8월 30일

2018년 8월29(수)~9월2일(일) 기간중에 서울 지하철 3호선 경복궁역의 메트로미술관 제1관과 제2관에서 서울예고 미술부 1학년 학생들의 미술작품 전시가 感(감)이란 주제로 열리고 있습니다 젊은이들의 사고와 꿈을 엿볼 수 있는 기회로 여기고 저는 즐거운 마음으로 감상을 했습니다 전시 .. tag : 서울예고 미술전, 感 감)

서울예고 미술전(1)感 감)(1)

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