백호v 푸드스토리
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으깬 감자샐러드 만들기 삶은 계란 찐감자 요리
예전에는 구황작물로 많이 먹었지만 요즘은 간식과 부식으로 감자를 많이 먹고 있지요. 요리 종류도 많고 다양한 레시피들이 소개되고 있을 텐데요. 오늘은 으깬 감자요리로 계란 감자샐러드 만들기 소개 드려요. 으깬 감자샐러드 만들기 한 후 반찬으로 먹어도 좋지만 모닝빵, 식빵 등에 넣어 샌드위치 만들면 한 끼 식사가 됩니다. 또 크래커나 비스킷 위에 올리면 아이들 간식으로 좋은 핑거푸드로 활용할 수 있고요. 기본 재료를 바탕으로 입맛에 따라 추가 재료를 넣으면 다양한 맛으로 즐길 수 있을 거예요. 오늘은 달걀도 삶아 감자계란샐러드 만들기로 했어요. 만드는 과정은 쉽고 간단하게 할 수 있으니 함께 만들어 보시고 주말 별식으.......
아코디언감자 버터구이 에어프라이어 통감자
요즘 감자가 많이 나와서인지 많은 분들이 관련 재료로 요리를 많이 하고 있습니다. 주식으로도 좋고, 부식, 간식으로도 많이 드실 텐데요. 오늘은 아이들 간식이나 간단한 맥주 안주로 좋은 에어프라이어 버터감자구이 만들어 봤습니다. 끝부분을 남긴 후 얇게 썬 다음 에어프라이어로 구워주면 아코디언감자구이가 됩니다. 버터를 넣어 고소하면서도 짭조롬한 맛이 좋은데요. 크러쉬드 레드페퍼를 조금 뿌렸더니 매콤한 맛도 조화를 이루어 맛있게 완성되었습니다. 통감자 버터구이 할 때는 원형 그대로 구워주는 경우가 많은데요. 이런 방법으로 구워주면 호기심 많은 아이들이 무척 좋아할 거예요. 시간은 다소 걸리지만 만드는 방법은 어렵.......
밴쿠버 잼 카페 아메리칸 블랙퍼스트 브런치 메뉴 에그 베네딕트 팬케이크
지난달 밴쿠버 여행 중에 다녀온 브런치로 유명한 잼 카페에 대한 소개입니다. 밴쿠버에는 4개 지점이 있다는데요. 저는 배로 1시간 반 이상 가야 하는 밴쿠버 아일랜드의 빅토리아에 있는 지점에 다녀왔습니다. 아메리칸 블랙퍼스트, 브런치 메뉴로 유명한 곳인데요. 사람들로 항상 바글거리면서 대기 줄이 길게 있는 곳이에요. 다양한 브런치 메뉴가 있어 제대로 정통의 맛을 즐겨 보았어요. 혼자 먹기에는 너무 배부를 정도로 양이 많은 팬케이크를 비롯해 에그 베네딕트 외 아메리칸 블랙퍼스트 메뉴가 다양하게 있어요. 음식 사진이 자세한 게 없어 방문하시려면 미리 정보를 찾아보고 가면 메뉴 고르기 쉬울 거예요. 우리 식 표현 아점인 브.......
사과당근주스 레시피 사과주스 만들기 쥬스 갈아먹기
사과는 알칼리성 식품으로 칼로리가 적고 식이섬유가 많으며 몸에 도움 되는 성분들이 많이 있습니다. 주홍색 당근은 비타민 A의 황제라고 불릴 정도로 다양한 영양소가 있어요. 오늘은 이 2가지 재료로 사과당근주스 만들기를 했어요. 시원하면서도 달콤하게 만들었더니 오후의 나른함이 달아날 정도도 잘 마셨습니다. 사과와 함께 갈아주는 당근주스 레시피는 쉽고 간단하게 만들 수 있어요. 2재료의 비율만 잘 맞춰주면 되는데요. 입맛에 따라 비율을 조절하기 위해 몇 번 만들어 보면서 취향에 맞게 찾으면 됩니다. 아침에 마시면 좋다고 해서 아침마다 사과주스 만들기로 하루를 시작하는 분도 많으실 텐데요. 달콤하면서도 비주얼 좋은 사.......
당근라페 김밥 만드는법 밥짓기 야채 상추 김밥 잘 마는법 말기
어떤 종류라도 김밥만 말면 많이 먹게 됩니다. 몸 관리도 해야 하는데 큰일이에요 ㅎㅎ 오늘은 얼마 전 만들어 놓고 아직 남아 있는 게 있어 당근라페 김밥을 만들었어요. 서진이네 레시피같이 당근, 상추, 오이, 단무지 등 채소들 위주로 넣는 야채김밥으로 자주 만들어 먹곤 하는데요. 당근김밥의 메인 재료로 생으로 넣는 대신에 당근라페로 넣어 주었습니다. 얼마 전 주말농장에서 직접 키운 누나네 상추까지 넣고 만들었더니 맛과 영양 가득한 상추김밥 만드는법이 되었어요. 일반 야채를 넣는 것에 추가로 아삭한 식감이 가득한 상추까지 넣었더니 건강 듬뿍 한 사발 먹은 느낌이 들었어요. 재료(5줄) 당근라페, 오이 1개, 상추 10장, 계란.......
