백호v 푸드스토리
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킹스베리 딸기 제철 봄과일 국내 개발
딸기 제철은 보통 11~12월에 시작되어 4~5월까지 판매되고 있어요. 그래서 많은 분들이 겨울, 봄과일로 드시고 계십니다. 요즘은 품종도 다양해지고 당도 높은 종류도 많아 맛도 좋아지고 있어요. 국내에서는 설향 품종이 많이 보이지만 마트나 시장 가면 눈에 확 띄는 킹스베리 딸기가 있습니다. 이름 그대로 크기가 일반 품종의 2~3배는 될 정도인데요. 국내에서 개발된 초대형 품종입니다. "킹스베리 Kingsberry"라는 이름만으로도 포스가 느껴지는데요. 과육이 단단하고 육즙이 풍부하면서 당도가 높고 산미가 적은 것이 특징입니다. 이마트 고래잇 행사 때 1박스 사 왔어요. 할인해서 1만 원 조금 덜 주고 구매를 했는데요. 크기.......
레드향 천혜향 맛 차이 효능 제주 만감류
예전에는 제주 만감류 종류로 귤만 먹다가 한라봉이 나와 신기해서 맛있게 먹었는데요. 요즘은 레드향, 천혜향, 황금향 등 다양한 종류들이 많아 맛나게 먹을 수 있게 되었어요. 제일 맛있다는 세토카는 아직 못 먹어 봤는데요. 당도가 무려 14~16 브릭스라고 하니 달콤한 과일의 끝판왕이라고도 할 수 있을 듯합니다. 레드향 천혜향 맛 차이는 어느 정도 나고 있던데요. 크기도 차이가 나고 모양도 조금 다른 부분이 있지만 하나씩 놓고 보면 잘 구분하기 힘든데, 구분하는 법도 함께 알아볼게요. 특히 단맛이 강한 레드향 효능이 좋다고 하는데요. 비타민C와 항산화 성분을 풍부하게 함유하고 있어 겨울과 봄에 먹기 좋은 과일이에요. 제주 만.......
에어프라이어와 오븐 전자레인지가 하나로 올인원 요리 쿠쿠 에어레인지 추천
주방기기 중에 가장 많이, 자주 사용하는 제품은 전자레인지와 에어프라이어 일 거예요. 주방 화기가 없어도 조리하는데 문제없을 정도로 필요한 기능들이 있는데요. 두 제품이 각각 쓰임새와 기능이 차이가 나기 때문에 함께 사용하고 계실 겁니다. 함께 사용하면 인테리어나 공간 활용의 문제가 있을 텐데, 이런 문제를 한꺼번에 해결해 주는 제품이 있어요. 쿠쿠 에어레인지가 에어프라이어 전자레인지 오븐 기능을 하나로 구현해 주는데요. 좁은 주방 공간을 최대한 효율적으로 활용할 수 있는 슬림한 사이즈에 기능이 다 들어가 있습니다. 기존 복합 오븐은 후면에 열원이 있는 구조라 에어프라이 기능 사용시 눅눅하거나 조리 결과가 고르.......
달래장 만들기 순두부 양념장 간장 간단 순두부 요리
순두부는 고소하면서도 담백한 맛과 몸에 도움 되는 영양성분들이 많아 다양한 요리에 활용하고 있습니다. 대부분 찌개나 국 등 반찬으로 만들어 먹는데요. 오늘은 달래장 만들기 해서 순두부 양념장으로 뿌려 한 끼 식사로 만들어 봤어요. 고춧가루와 갖은양념 넣은 달래 간장양념인데요. 간을 세지 않게 만들면 간단 순두부 요리에 활용해 식사로도 먹을 수 있게 됩니다. 봄 내음 물씬 요즘 계절에 딱 맞는 메뉴예요. 달래장 양념이 건더기 역할도 하기 때문에 부드러운 식감과 잘 어울리는데요. 불도 사용하지 않고 달래장 만들기가 간단하기 때문에 밥에 김만 있어도 한 끼 식사 할 수 있습니다. 손질하기 조금 힘들고 귀찮은 일이지만 만드.......
생미나리 오징어 초무침 레시피 비빔밥 요리 추천
타우린이 많고 열량은 낮아 회로도, 삶아서도, 전으로 부쳐도 맛이 좋은 오징어 요리. 여기에 향긋한 향과 녹색의 싱그러움이 더해지면 입맛 돋우는 오징어 미나리 초무침이 완성됩니다. 아삭한 식감과 시원한 맛의 오이와 함께 새콤달콤 매콤 양념장 만들어 무치면 밥 한 공기 뚝딱 먹을 수 있을 거예요. 매콤 새콤달콤 양념에 미나리 오징어 초무침 레시피로 만들면, 그 자체로도 맛있는 오징어 요리 추천 메뉴가 됩니다. 쉽게 구할 수 있는 재료라 자주 만들어 먹을 수 있을 거예요. 맛나게 무침 만든 후 밥 한 공기에 참기름 조금 두르고 만들어 놓은 양념 더하면 전문점 부럽지 않은 오징어 초무침 비빔밥이 되는데요. 이것 한 그릇만 먹어.......
