향기의 행복한요리
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쉐프윈 스텐웍 스텐 궁중팬 사용 후기 시즈닝 세척법
한동안 코팅팬의 편리함에 빠져서 스텐팬을 멀리했었는데요. 최근에 쉬프윈 스텐웍을 사용할 기회가 생겨서 스텐 궁중팬에 요리를 해보니 역시 맛이 다르네요. 다시 식단 조절도 하는 중이니 앞으로 쉐프윈 스텐웍을 열심히 사용하려고요. 일단 자태부터 참 예쁘죠? 쉐프윈 304 STS 24cm 스텐 궁중팬이라 일단 사이즈가 1~4인 가정에서 제일 많이 사용하는 만만한 사이즈예요. 짬뽕 하나 끓이고 소고기 찹스테이크 한 접시 후다닥 만들어도 열전도 좋은 스텐웍이라 뚝딱. 쉐프윈 24cm 웍은 일단 용량이 1인 가정부터 3~4인 가정까지 매일 쓰기 딱 좋은 사이즈인데요. 통5중의 라운드 형태 스텐웍이라 열전도율도 최고.. 살짝 돔형의 뚜껑까지 세.......
니코트소일 신혼그릇 2인 홈세트 플레이팅
요즘 제가 애용하는 그릇 중 하나가 니코트소일 2인 홈세트인데요. 한동안 화이트 그릇만 사용하다가 가끔 유색 그릇을 썼는데 아예 흙빛 색이 고운 그릇은 처음이라 쓸수록 정이 가더라고요. 게다가 우리땅에서 난 우리 흙으로 만든 국산도자기라서 더 좋고요. 그렇다고 좀 옛된 그런 느낌이 아니고 그릇 디자인이 모던한 편이라 신혼그릇으로도 잘 어울리는 그릇이거든요. 이렇게 한식 밥상차림에도 잘 어울리는 홈세트라 신혼선물용으로도 좋은 그릇인데요. 찰밥이 더없이 잘 어우러지는 웜그레이 컬러의 니코트소일 밥그릇 좀 보세요. 그릇 하나하나 유약의 표면을 깎아 내어 흙의 색을 드러내는 발수가공 처리된 그릇이라 더 멋스러운 가장.......
간단한 키토식단 토마토 포크스튜 만들기 돼지고기 앞다리살 요리
간단한 키토식단 토마토 포크스튜 만들기 지난주 월요일부터 시작한 키토식단.. 클린한 식단조절을 위해 한주 동안 거의 비슷한 것들로만 먹었는데요. 이번주는 좀 다양하게 요리를 좀 해야 할 것 같아 키토제닉 식단으로 좋은 토마토 포크스튜 만들기부터 소개합니다. 사실 이건 저탄고지 식단으로 만든 건 아니고... 그냥 집에 돼지고기 앞다리살이 있어서 재료 소진용으로 냉장고를 털어 만들었던 건데요. 가족들이 다 좋아하는 메뉴라 종종 해 먹는 건데 식단조절에도 좋거든요. 다른 가족들은 숏파스타 삶아서 곁들여 먹고... 저는 이 포크 토마토스튜만 먹는 거죠. 그러면 식단 조절하는 스트레스도 줄고 식사 준비하는 것도 간단해지는 게.......
프론쿠션 LUX 엎드린 자세교정 쿠션으로 편안한 체형교정
어릴 때는 엎드려서 책도 보고 자기도 하고 자주 엎드렸던 것 같은데요. 요즘은 운동할 때 빼고는 엎드릴 때가 없는 것 같네요. 엎드리는 자세는 목, 어깨, 허리 등 몸에 무리가 많이 가기 때문에 엎드린 자세를 오래 유지하기 어려운데요. 미국에서 편안하게 엎드릴 수 있게 인체공학적으로 설계된 프론쿠션이 개발되었다네요. 궁금해서 프론쿠션 LUX 엎드린 자세교정 쿠션을 사용해 봤어요. 딸아이가 프론쿠션을 사용해 편안하게 엎드린 자세로 스마트폰을 보는 중.. 엎드린 자세교정 쿠션을 사용해 보더니 무척 편안하고 좋다며 체형교정도 할 겸 쓰는데요. 택배 박스도 엎드린 자세교정 쿠션의 모양에 맞게 비스듬한 박스로 디자인되어 있고.......
키토식단 저당 어묵볶음 양념치킨 바닐라라떼 만들기 몽크슈 알룰로스
키토식단 저당 어묵볶음 양념치킨 바닐라라떼 만들기 딱 일주일째 진행중인 키토제닉 다이어트. 첫 일주일은 순조롭게 잘 진행되고 있는 것 같아요. 케톤 수치도 2.8로 시작해서 5.8- 8.9-12-17 점점 최적 수치로 올라가고 있거든요. 키토식단 경험이 꽤 있었던지라 역시 대충 하는 것보다 제대로 정석으로 하는 게 중요한 걸 느끼는 중인데요. 그 와중에도 저당 알룰로스 소스를 이용해 이렇게 양념치킨도 만들어 먹고요. 역시 알룰로스 바닐라빈라떼 시럽 넣은 바닐라라떼 만들기도 뚝딱. 저 뒤에 밀푀유는 만들기만 하고 저는 구경만...ㅎㅎㅎ 원래 애용하던 몽크슈 알룰로스 액상 시럽은 어묵볶음 만들기처럼 반찬 만들 때 잘 쓰고 있는데요.......
