레즐리의 톡톡한 이야기
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우거지 감자탕 끓이는법 양념 순살 감자탕 레시피
우거지 감자탕 끓이는법 순살 감자탕 레시피 감자탕 양념 레시피 앞다리살 감자탕레시피 이맘때쯤 되면 또 끓여 먹어야 할 국물요리가 있지요 바로 감자탕인데요. 저희 가족은 감자탕 좋아해서 밖에서도 자주 사 먹지만 이렇게 집에서도 자주 만들어 먹는 편이랍니다. 요즘은 등뼈 대신 순살로 만든 감탕이 유행이더라고요? 어른들은 등뼈 잡고 뜯는 맛이지~ 이렇게 말씀하실 수도 있지만 아이들은 순살로 만들어주니 세상 편하고 맛있다며 더 좋아하더군요. 순살은 앞다리살이나 목살 덩어리로 구입해서 감자탕 재료들과 함께 푹~ 끓여주었습니다. 등뼈로 만든 것과 크게 차이가 나는지도 모르겠더라고요? 오히려 먹기 편하니, 아이들 먹는 양이.......
미소된장국 만들기 미소장국 레시피 순두부 요리
순두부 미소된장국 만들기 미소장국 레시피 순두부요리 미소장국 만들기 오늘 점심 김밥 쌀 때 함께 만들었던 미소된장국입니다. 남편이 참 좋아하는 국물요리네요. 저는 꼭 김밥 쌀 때면 이 국물이 생각이 나더라고요^^ 만드는 방법도 어렵지 않고요. 육수만 조금 신경 써주면 밖에서 사 먹는 것보다 훨씬 더 맛있게 만들어드실 수 있답니다. 두부를 넣어서 만드는데 오늘은 제가 좋아하는 순두부 넣어서 만들었어요^^ 순두부 사랑~ 요즘 몇 봉씩 사두었다가 이렇게 국물이나 라면 끓일 때 넣어먹고, 혹은 살짝 전자레인지에 돌려서 간장 뿌려서 먹기도 하고요~ 몽글몽글 부드러운 식감이 얼마나 맛있는지요 순두부와 영양 가득한 미역, 그리고.......
톳나물무침 레시피 톳무침 겨울 밑반찬
톳나물무침 레시피 톳나물 요리 겨울밑반찬 톳무침 레시피 오늘은 겨울철 별미, 바다의 영양을 듬뿍 담은 해조류 톳으로 고추장 톳나물무침을 만들어보았어요. 톳은 뼈 건강에 좋은 칼슘과 다양한 미네랄이 풍부하게 들어있어서 우리 몸에 매우 좋은 해조류라고 알려져 있지요 여기에 고추장의 감칠맛과 매콤함이 더해지면 입맛 돋우는 밥도둑 반찬이 된답니다. 손질 방법도 크게 어렵지 않고, 앙념또한 어렵지 않으니 겨울 밑반찬으로 만들어 보시면 좋을 것 같아요 제 블로그 포스팅을 보시면 두부를 으깨어 무친 두부 톳 나물 무침 레시피도 있답니다. 담백하고 고소하게 만드실 거라면 두부톳무침 레시피 참고하셔서 만들어 보셔도 좋아요~! .......
어묵 김밥 만들기 간단 김밥 재료 점심메뉴 추천
어묵 김밥 만들기 김밥재료 점심메뉴 추천 간단김밥 레시피 점심메뉴추천 하기 가장 좋은 메뉴가 바로 김밥이 아닐까 싶어요 오래간만에 집에 있는 재료로 김밥 말았습니다. 남편과 둘이 먹는 점심.. 김밥 4줄 말아서 순삭 했지요~ ㅋㅋ 은은하게 미소된장국 끓여서 같이 먹었는데 오늘 같이 추운 날 따끈한 국물이랑 같이 먹으니 꿀맛이더라고요. 특히 이 어묵김밥은 김밥 재료 가 간단해서 좋아요 어묵이랑 단무지, 고추만 있으면 끝~! 이렇게만 넣고 말아도 여러 가지 재료 넣어 만 김밥 못지않게 맛있습니다. 매콤 달콤한 양념에 볶은 어묵이 포인트라서 중독성 있게 맛있어요 어묵의 쫄깃한 식감과 감칠맛 그리고 매콤함이 어우러져서 한번.......
콩불 양념 레시피 콩나물불고기 대패삼겹살 요리
콩불 양념 레시피 콩나물불고기 레시피 대패삼겹살요리 콩불레시피 오늘 저녁엔 또 뭐해먹지? 고민하고 계시지요? 제가 그래요~ 늘~ 항상! 아무래도 한창 성장기에 있는 아이 둘이 있으니 먹거리 고민이 이만저만이 아니랍니다 어제는 고기 좋아하는 아이들 채소도 같이 좀 먹이자 싶어서 삼겹살요리 콩불 준비했어요. 대패삼겹살과 아삭아삭한 콩나물만 있으면 양념장 만들어 초간단 뚝딱!! 고소한 고기의 육즙이 콩나물에 쏙쏙 배어들어 자꾸만 손이 가는 맵단짠 반찬이 된답니다. 특히 콩불 레시피 에 활용하는 콩나물은 찜용으로 굵직한 콩나물을 쓰는 것이 식감도 좋고 맛도 좋답니다. 저도 이번에는 굵직한 찜용 콩나물을 썼더니 숨도 덜 죽.......
