레즐리의 톡톡한 이야기
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전찌개 레시피 양념장 모둠전찌개 만드는 법 전요리
전찌개 레시피 모둠전찌개 만드는 법 전찌개 양념장 명절 전요리 추석 차례를 지내고 조금씩 남은 전이 있지요? 부쳐서 먹는 건 많이 먹었으니까!! 조금은 얼큰하게~ 전찌개 만들어 드셔보세요 매해 명절이면 이 전찌개 레시피를 소개해드리는데요~ 저희집에서 요 메뉴는 정말 인기폭발이랍니다^^ 명절 동안 느끼한 음식 많이 드실 테니까~ 얼큰 칼칼하게 끓여서 국물도 떠먹고, 매콤한 양념에 조린 전들도 떠서 밥 위에 올려 같이 먹으면 정말 꿀맛이랍니다 오늘은 찌개 양념으로 새우젓을 활용해 보았어요 역쉬!! 새우젓의 힘이란~ 국물 맛이 이렇게 시원할 일이야? 싶은 거 있죠? 남아있는 전 뿐만 아니라 스팸이나 두부 버섯, 소시지 등등 냉.......
간단 애호박전 만들기 호박전 레시피 명절 전간장 소스
간단 애호박전 만들기 호박전 레시피 호박전 만들기 애호박전 레시피 명절 전간장 소스 애호박전 부쳤어요~ 명절전 이라고 하면 조금은 특별하게 속을 파내고 고기소를 넣어 부치기도 하시지요~ 조금은 손이 가지만 고소하면서도 영양 듬뿍이라 맛있죠~ 하지만 오늘은 초간단 버전으로... 호박이 가운데 씨 있는 부분도 구워놓으면 달달하니 또 맛있잖아요? 그래서 호박 그대로를 살려서 바삭하게 부쳤습니다 보통은 가루 옷을 묻히고 달걀물을 묻혀서 굽는데 개인적으로 그것보다는 바삭한 전을 좋아해서요 저는 튀김가루 혹은 부침가루만으로도 잘 부쳐먹는답니다 얼마 전 류수영님이 가지전 부치실 때 딱 부침가루만 활용해서 부치셨잖아요 애.......
소고기 탕국 끓이는법 추석 탕국 재료 레시피
소고기 탕국 끓이는법 추석탕국 탕국 레시피 탕국재료 오래간만에 소고기탕국 끓여보았습니다 저희 집은 명절제사나 행사가 없어서 특별히 끓여 먹을 일이 없는데 추석명절도 되었고, 또 시원하면서도 깔끔한 탕국이 먹고 싶더라고요 오늘 끓인 탕국은 제사 탕국으로 쓰셔도 무방하답니다 시원한 무국에 두부와 다시마를 넣어서 무국보다도 더 깊고 구수한 맛이 난답니다 건더기도 넉넉해서 한 대접 먹고 나면 든든하기도 하고요 요즘엔 제사도 많이 생략되어서 먹기 힘든 메뉴가 되긴 했지만 항상 명절이면 생각이 나더라고요 아이들이 은근히 담백하고 깔끔한 탕국을 참 좋아합니다 밥 한 공기 거뜬하게 뚝딱 해치우거든요 무와 소고기 두부로.......
편스토랑 류수영 돼지갈비 양념 레시피 어남선생 돼지 앞다리살 요리 만들기
편스토랑 류수영 돼지갈비 레시피 류수영 돼지갈비 양념 어남선생 돼지갈비 만들기 류수영 양념돼지갈비 어제는 편스토랑 방송 5주년 특집으로 류수영님이 이화여대 학생식당을 방문하셨죠 고물가 시대에 한 끼 식사도 마음대로 못하는 학생들을 위하여 천원이면 해결할 수 있는 맛있고 든든한 아침밥 한상을 준비하셨답니다 역쉬 어남선생님~ 200인분의 재료와 양념들을 노트에 꼼꼼하게 적어오셔서 만드시는데 정말 대단하시다 싶더라고요~ 중간중간 예상치 못한 돌발 상황들이 생겨서 당황하기도 하셨지만 임기응변으로 잘 해결하시고 200인분의 반찬과 밥을 모두 소화해 내시는데 박수가 절로 나오더라고요 학식 메뉴 중 단연 탑 가장 인기 있.......
우엉조림 만드는 법 우엉채조림 레시피 우엉요리 만들기
우엉조림 만드는 법 우엉조림 레시피 우엉요리 우엉채조림 만들기 명절 밑반찬 고민 많으시지요? 이번에는 명절 밑반찬으로 만들어두시면 두고두고 먹을 수 있는 반찬 우엉조림레시피 소개합니다 면역력 향상에도 도움이 되는 우엉반찬 우엉만 간장 양념에 조려도 맛있긴 하지만 오늘은 진미채도 같이 넣고 조렸답니다 예전 제 포스팅에 소개해드린 적이 있는데요 요렇게 만드니 저희 집은 아이들도 잘 먹고 남편도 곧잘 먹더라고요~ 우엉은 아삭아삭한 질감이 있고 맛이 독특하여 여러 가지 요리에도 응용이 되는데요 조림이나 찜, 샐러드 , 무칠, 튀김 등등 다양한 음식에 모두 잘 어울리는 뿌리채소랍니다 특히 오늘 소개하는 우엉조림은 밥반.......
