레즐리의 톡톡한 이야기
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미역줄기볶음 만드는 법 비린내 없이 레시피 가정식반찬
미역줄기볶음 만드는 법 가정식반찬 미역줄기볶음 비린내 없이 맛있게 칼슘이 풍부하면서도 다이어트에서도 제격인 미역줄기~ 가장 만만한 반찬이 바로 미역줄기볶음이 아닐까 싶은데요 요리하기에도 쉽고 무엇보다도 고물가 시대인 요즘 가격이 저렴해서 부담 없이 식탁에 올릴 수 있어서 좋더라고요 이 미역줄기는 동네 마트에만 가도 쉽게 구입할 수 있으니 가정식 집반찬으로 만들기에 제격인거죠 만들기 쉽고 간단한 반찬이라도 잘못 조리를 하게 되면 비린내가 날 수 있고 또 너무 짜게 될 수가 있어서 제대로 된 조리방법이 중요한데요 오늘은 비린내 없이 볶는 방법과 적절하게 소금기를 제거하는법등을 알려드릴 테니까 참고하셔서 미역.......
초벌 부추 무침 레시피 새콤달콤 부추겉절이 양념
부추무침 레시피 초벌부추무침 레시피 부추겉절이 양념 마트에 갔더니 드디어 초벌부추가 나왔더라고요 바로 한 팩 집어와 새콤달콤 부추무침 만들었습니다 초벌부추는 겨울의 영양을 그대로 담고 있어서 뛰어난 보양식품으로 잘 알려져 있답니다 저는 첫 번째 요리로 부추겉절이 레시피 로 소개하지만 초벌부추는 콩가루를 묻혀서 폭~ 쪄서 먹어도 맛있거든요! 작년 친정어머니께서 만들어주셨는데 은근 별미로 젓가락이 계속 가더라고요 오늘은 밥 위에 듬뿍 올려서 냠냠 고기 없어도 보양식 부추무침 너무 맛있더라고요~ 초벌 부추라 그런지 부추의 향이 아주 찐하게 나더라고요~ 저희 집 겉절이는 항상 새콤달콤하게 무친답니다 부추무침 양.......
알토란 달래장 만들기 요리 달래 간장비빔국수 레시피
알토란 달래장 만들기 달래요리 알토란 달래 간장비빔국수 레시피 달래장 레시피 지난 주말 저녁, 정말 오래간만에 티비 틀어 보는데 마침 알토란 방송을 하더라고요 요즘 봄나물이 한창인데 천상현 셰프님이 달래를 활용한 간장국수 레시피 를 소개해 주시더라고요 보통 달래간장 만들기 하면 짭짤하게 만드는데 이번 레시피는 새콤달콤 상큼한 맛!! 여기에 국수를 삶아 더해 비벼주니~ 간단한 봄나물 간장비빔국수가 완성 되었답니다 향긋한 달래가 중간중간 씹히는 게 별미로 아주 맛있게 먹었답니다 달래는 손질이 절반인데.. 그래도 이번에 구입한 재료는 알뿌리의 지저분한 껍질은 손질이 되어 나온 거라 얼마나 편하던지요~ 이렇게만 손질.......
간단한 콩나물무침 레시피 하얀콩나물무침
간단한 콩나물무침 레시피 하얀콩나물무침 레시피 콩은 밭에서 나는 소고기라는 별명을 가지고 있을 정도로 단백질과 지방이 풍부한 영양 식품이지만 비타민C가 부족한 것이 아쉽답니다 하지만 콩을 싹 틔우고 콩나물이 되면 비타민C가 생성이 되는데 이는 식물이 발아하면서 곰팡이나 박테리아로부터 자신을 보호하기 위해 비타민, 효소, 각종 아미노산 같은 물질을 만들어내기 때문이라고 해요 그래서 콩나물은 환절기 몸에 쌓인 독소를 푸는 해독 보약이라고 할 수 있는데요 오늘은 누구나 만들지만 어렵지 않고 간단하게 만들 수 있는 하얀콩나물무침 만들기를 소개해 볼까 합니다 고춧가루를 넣지 않고 깔끔하게 무친 거라서 색감이 밋밋할.......
들기름 계란후라이 만드는법 반숙 들기름요리 아이들반찬
들기름 계란후라이 만드는법 아이들반찬 들기름 요리 매일매일 고기요리를 먹다가 오늘 저녁은 우리 아이들 라이트 하게 먹어볼까? 하면서 오래간만에 들기름 계란후라이 반숙 으로 부쳤습니다 달걀에 구운 김과 콩나물무침 더해서 먹었는데 너무 맛있게 잘 먹더라고요? 고기 없이도 이렇게 잘 먹는데 제가 매일매일 괜한 고민을 했나 보네요 ㅋㅋ 원래는 등갈비를 사다가 간장조림 만들어 주려고 했는데 마침 마트에 등갈비가 품절이라 오늘은 패스했거든요!ㅎㅎ 일주일에 한 번씩은 이렇게 가볍게 먹는 날로 정해야겠네요 ㅎㅎ 반숙 계란후라이 는 프라이팬에 기름만 살짝 둘러서 부쳐도 상관없지만 조금 더 양양가 있게 먹기 위해 들기름과 기.......
