레즐리의 톡톡한 이야기
Posts
2668 posts
얼큰 오징어무국 레시피 간단한 아침국 끓이는법
얼큰 오징어무국 레시피 간단한 아침국 레시피 오징어무국 끓이는법 요리에 끄려고 구입해둔 생물 오징어 2마리가 생각이 났어요 한 마리는 다른 요리에 활용하고 남은 한 마리는 마침 간단한 오징어무국 끓이면 좋겠다 싶더라고요 한낮은 덥지만 아침에는 또 국물이 있으면 밥이 더 잘 넘어가고 그렇잖아요? 아직 무 맛도 괜찮아서 무도 썰어 넣고 살짝 칼칼하면서도 얼큰하게 끓여보았답니다 육수는 간편하게 코인육수로..해도 훌륭합니다 원재료인 오징어에서 깊은 맛이 우러나오기 때문에 상관없거든요 물론 오징어는 냉동 오징어 활용하셔도 무방하고요 폭 익힌 오징어무국 확실히 생물 오징어를 쓰니 푹 끓여도 부드러운 게 너무 맛있더라.......
아삭한 콩나물무침 레시피 빨간 콩나물무침 한식반찬
아삭한 콩나물무침 레시피 빨간 콩나물무침 레시피 한식반찬 예전만큼은 아니지만 지금도 역시 가장 만만한 반찬이 콩나물무침 반찬이 아닐까 싶습니다 콩나물무침은 늘 만들어두면 저희집은 하얀색보다는 빨간콩나물무침 을 더 좋아하는 편이라 늘 고춧가루 넣고 팍팍 무치게 되는 것 같아요 오늘은 콩나물무침레시피 아삭아삭한 맛 살려서 무쳐보았습니다 여름이라 그런지 차가운 물에 헹궈서 아삭아삭 식감 살려 무치니 입안이 시원~ 더 상큼해지는 기분이 들더라고요 콩나물은 착한 가격에 고소하고 시원한 맛으로 국을 끓이거나 무침, 볶음 등등 활용도가 높은 식재료지요 가장 부담 없이 먹을 수 있는 콩나물무침도 아삭하면서 맛깔스럽게.......
감자채전 만들기 아이들간식 감자요리 만드는법
감자채전 만들기 아이들간식 감자요리 감자채전 만드는법 새로 나온 햇감자는 껍질을 깎을 때부터가 기본이 좋아집니다 단단한 것이 사각사각 소리를 내면 어찌나 신나는지..^^ 조리하면 맛부터 틀리거든요~ 이럴 때 감자요리 신나게 만들어 먹자며!! 오늘은 아이들이 좋아하는 감자간식 으로 감자채전 만들었어요 사진으로만 보아도 엄청 바삭해 보이지요? 기름을 다소 넉넉하게 붓고, 튀기듯이 구운 감자전 되겠습니다 만들자마자 순식간에 사라져버린 감자채전~~ 이건 케첩과 함께 먹어야 더 맛있는 거 아시지요? 케첩과 감자는 환상의 짝꿍이니까요^^ 갈아서 부치는 쫀득 바삭한 감자전도 참 맛있지만 때로는 가는 것이 살짝 귀차니즘이 밀려.......
초당 옥수수 삶는법 보관 또띠아 피자 퀘사디아 만들기
초당 옥수수 삶는법 옥수수 피자 만들기 또띠아피자 만들기 옥수수 퀘사디아 만들기 낮 기온이 많이 올라갔습니다 이제 여름이 진짜 오는구나 싶네요 이렇게 날씨가 더워지기 시작하면 제철 식재료들이 절로 생각이 나는데요 찰옥수수도 있지만 요즘 초당옥수수가 완전 제철이라 구입해서 쪄 먹었어요 초당옥수수 삶는법 이라고 썼지만 초당옥수수는 당도와 영양 손실을 막기 위해서 물에 넣고 삶는것보다 찌는 방법을 권장한답니다 저도 초당옥수수는 전자레인지로 돌려먹거나 쪄서 먹어요~ 오늘은 달달하고 아삭한 옥수수로 퀘사디아 피자 만드는법을 소개합니다 별다른 재료가 들어가지 않지만 은근 매력적이랍니다 전자레인지를 활용하여 익.......
깻잎 양념장 레시피 깻잎김치 담기 만드는 법 깻잎무침
깻잎 양념장 레시피 깻잎김치 담기 깻잎무침 레시피 깻잎김치 만드는 법 다른 나라의 고수나 바질 등의 향신 채소가 있다면 우리나라의 허브는 깻잎이지요 세계적으로 우리나라에만 먹는 채소로 독특한 향을 지니고 있고 또 톡 쏘는 듯한 향과 함께 고소함이 있어서 정말 맛있답니다 깻잎으로 김치를 만들어 두면 오래 두고 먹어도 잘 변질되지 않는 특히 여름철 효자 반찬이 된답니다 부드럽게 간이 밴 깻잎김치 레시피 하얀 쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 중독적으로 끝이 멋이 들어가는 밥도둑 반찬이 된답니다 제가 김치 종류는 액젓 쓰는 것을 좋아해서요 액젓으로 간을 하고, 좀 더 촉촉하게 깻잎이 전체적으로 양념일 잘 밸 수 있도록 멸.......
