네뜨,베리의 달달한 하루

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촉촉 오란다 만들기 오란다틀 퍼핑콩 옛날과자

촉촉 오란다 만들기 오란다틀 퍼핑콩 옛날과자

#오란다 #오란다만들기 #오란다틀 #옛날과자 #퍼핑콩 오란다라는 옛날 과자가 있죠. 어렸을 때도 먹었던 기억이 있는데 꽤나 딱딱해서 맛은 있지만, 먹기는 불편했었어요. 최근 들어 이 오란다를 수제로 만드는 레시피들이 다시 유행하고 있는데 그때 먹었던 그 맛이 아니라 부드러워서 더 먹기 좋더라고요. 오란다는 퍼핑콩이라는 과자를 시럽에 묻혀서 엉겨 붙게 만드는데요. 사실 퍼핑콩만 있다면 아주 쉽게 만들 수 있어요. 퍼핑콩은 맛동산이랑 맛이 좀 비슷한데 이걸 직접 만드는 건 어렵고 쿠* 등 온라인 몰에서 쉽게 구매가 가능하고 가격도 착해요. 가족들이 이 과자를 참 좋아해서 자주 만들게 되는데요. 특히 부모님들이 너무도 좋아.......

폭군의 셰프 동래 파전 레시피 해물파전 만들기

폭군의 셰프 동래 파전 레시피 해물파전 만들기

#파전 #해물파전 #파전만들기 #파전레시피 #폭군의셰프 #폭군의셰프레시피 #드라마레시피 폭군의 셰프 라는 드라마 즐겨보시는 분들 많으시죠? 처음엔 안보다가 입소문에 재미있다는 얘기들이 많아서 앞부분 놓친 거 다 보고 지난주 방송부터는 본방사수하고 있는데요. 스토리보다도 나오는 요리들이나 cg들이 재미있어서 눈이 즐겁더라고요. 다양한 요리들이 매회 나오지만, 사실 따라 하기엔 좀 부담스러운 게 많아서 막상 또 해볼 엄두가 나지는 않았는데, 지난 7회 방송에 나왔던 동래 파전은 집에 있는 재료들로도 가능하겠다 싶더라고요. 파 날아가는 씬이 어찌나 웃기던지요 ㅎㅎ 대령숙수 연지영이 압력솥을 제작을 요청하기 위해 장영실.......

샤인머스켓 에이드 만들기 샤인머스켓 보관

샤인머스켓 에이드 만들기 샤인머스켓 보관

#샤인머스켓보관 #샤인머스켓에이드 #에이드만들기 언젠가부터 등장한 고급 과일 샤인머스켓이 있죠. 포도처럼 생겼으나 씨가 없고, 당도는 높고 껍질째 먹을 수 있어서 포도와는 같은 듯 달라요. 사실 샤인머스켓은 일본에서 개발된 청포도의 품종이랍니다. 2006년도부터 본격적으로 등장했는데 처음에는 가격도 무척 비쌌으나 지금은 그래도 조금 가격이 착해진 편이에요. 식감은 아삭하고 당도는 높아서 많이 먹을 땐 당 섭취에는 조금 주의가 필요한 과일이기도 하죠. 이번에 선물로 큰 박스를 받아서 며칠 샤인머스켓을 잘 먹고 있어요. 달달하니 먹다 보니 계속 먹게 되네요 ㅎㅎ 만져보니 단단한 게 후숙이 조금 더 필요할 듯해서 실온에.......

소고기무국 레시피 맑은 소고기뭇국 끓이는법

소고기무국 레시피 맑은 소고기뭇국 끓이는법

#소고기무국 #소고기무국레시피 #소고기무국끓이는법 #맑은소고기무국 #소고기뭇국 #소고기뭇국레시피 달달한네뜨입니다. 이번에는 국물이 시원하고 깔끔한 뭇국을 끓여봤어요. 소고기에 무를 넣고 끓이는데 얼큰하게도 만들지만, 하얀 국물로 맑게 끓이면 아이들 줄 때도 좋고, 명절 때 차례상에 올리기에도 적당하죠. 소고기는 국거리 다양한 부위로 해도 되지만, 양지로 넣고 물을 넉넉하게 넣고 좀 오래 끓여주면 국물 맛도 시원하면서도 깊은 맛이 난답니다. 약간의 비법을 살려서 정성을 담아서 끓이면 같은 소고기무국이라고 해도 깊이가 달라요. 맛있게 끓이는 법 알려드릴게요. +큰술=밥숟가락(10g)/컵=종이컵(180ml) +4~5인.......

박나래 가지덮밥 레시피 만들기 가지요리

박나래 가지덮밥 레시피 만들기 가지요리

#가지덮밥 #가지덮밥레시피 #가지덮밥만들기 #가지요리 #가지요리레시피 최근 가지 요리 중 인기 있는 건 바로 가지덮밥이 아닐까 싶어요. 구운 가지를 밥 위에 올려주는 건데 모르고 보면 가지가 아니라 마치 장어처럼 보이죠. 저희 아이도 요거 완성 컷만 보더니 오늘 저녁은 장어네~ 이러더라고요 ㅎㅎ 가지는 특유의 물컹함이 있어서 호불호가 강한 채소인데, 이렇게 덮밥으로 만들면 고급스러운 비주얼과 맛이 그간의 가지가 가지고 있던 맛을 잊게 해줘요. 가지덮밥은 여러 셰프들의 레시피들이 있는데 최근에 박나래 님이 방송에서 소개한 것도 맛있어 보여서 따라해보게 되었어요. 과정이 크게 어렵지 않으면서도 가지 하나로도 멋진 요.......