네뜨,베리의 달달한 하루
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알배기 배추전 만들기 양념장 레시피 알배추전 알배추 요리
#알배기배추전 #배추전 #배추전만들기 #알배기배추전만들기 #전양념장 #배추전레시피 #알배기배추전레시피 #알배추전 #알배추요리 알배기 배추 한 통 사니까 어제는 배추국 끓이고 오늘은 전 만드니까 딱이네요. 지금 배추는 달달하니 맛있어서 사실 뭘해도 맛이 나죠. 식재료 본래 맛이 좋으면 요리에 크게 공을 들이지 않아도 맛이 쉽게 나니 요리할 맛 나요. 그래서 제철 식재료를 가지고 하는 요리들이 중요한게 아닌가 싶은데요. 달큰한 알배추 흐물흐물하게 이렇게 부쳐서 전 양념장에 콕 찍어서 먹었더니 단짠한 맛이 다 느껴져요. 배추전 만들기는 배추를 얇게 썰어서 일반 전처럼 반죽에 섞어서 부쳐도 물론 되지만, 이건 그런 느낌으로.......
썬드라이 토마토 만들기 말린 토마토 선드라이 토마토
#썬드라이토마토 #토마토 #썬드라이토마토만들기 #말린토마토 #선드라이 #선드라이토마토 #말린토마토만들기 '썬드라이 토마토'라는 음식이 있어요. 토마토를 말려서 수분이 빠지게 꼬들한 식감으로 만들어서 오일에 재워두는 건데, 우리한테는 다소 생소하긴 하죠. 저도 너튜브를 통해서 처음 접했는데 평소 샐러드나 파스타 좋아하는 제 취향에도 딱 맞겠다 싶었어요. 그냥 토마토만 말려서 오일에 재워도 되고, 소금, 허브 등의 시즈닝을 조금 한 후에 재워도 되는데... 아무래도 저는 시즈닝을 좀 한 게 맛있더라고요. 주로 토마토는 식품건조기로도 말리고, 양이 많을 땐 오븐도 좋고, 양이 좀 적다면 에프도 괜찮아요. 다만, 장.......
해물 볶음우동 만드는 법 매운 볶음우동 레시피
#해물볶음우동 #볶음우동 #볶음우동만드는법 #매운볶음우동 #볶음우동 #볶음우동레시피 #우동 #야끼우동 우동은 통통한 면발이 참 매력적인데요. 주로 우동이라하면 국물 있는 그런 요리만 생각이 되죠. 하지만, 우동면도 이렇게 볶음으로 만들면 색다른 요리가 탄생됩니다. 야끼소바 스타일로 볶음우동을 만들어봤는데요. 집에 있던 모둠 해물까지 넣었더니 더 푸짐하네요. 볶음우동은 시판 야끼소바 소스 등을 활용해서 만들어도 되지만요. 집에서 만들 땐 굴소스 또는 간장 등으로도 맛을 낼 수 있어요. 거기에 추가로 매운 볶음우동 레시피에는 불닭소스를 활용하면 좀 더 쉽게 만들 수 있죠. 소스만 잘 만들면 집에 있는 재료들 활용해도 맛.......
알배기 배추 된장국 끓이는법 알배추 된장국 레시피
#알배기배추된장국 #배추된장국 #배추된장국끓이는법 #알배기된장국 #알배기된장국레시피 #된장국 #된장국레시피 #배추국 요즘 요리로 활용하기 좋은 식재료 중 배추도 빼놓을 수 없죠. 장보러 가면 알배추는 별 생각없이 한통씩 들고 오는데 매번 알차게 잘 먹게 됩니다. 기본은 바로 이렇게 된장국으로 끓이는 건데요. 두부 한 모 숭덩숭덩 같이 썰어서 넣으면 별다른 재료 없이도 국물이 시원하고 달큰한 맛있는 국이 만들어져요. 날이 쌀쌀해서 특히 아침에도 뜨끈한 국물요리들이 생각 나잖아요. 그럴 때 고기 들어간 너무 또 해비한 음식보다는 부드럽고 부담없이 먹기 좋은 국으로도 잘 어울려요. 배추가 어느 정도 맛을 내주지만, 그래도.......
초코 브라우니 만들기 브라우니 만드는 법
#초코브라우니 #브라우니 #브라우니만들기 #브라우니만드는법 #홈베이킹 납작한 초콜릿 케이크를 '브라우니'라고 하는데요. 제대로 진한 초코 맛이 일품인 케이크죠. 그냥 이렇게 납작하게 구워서 한 조각씩 먹어도 좋고, 크리스마스나 특별한 날에는 이 위에 다른 장식을 해도 좋아요. 초코 브라우니 만들기는 쉬운 베이킹 중 하나에요. 공정자체가 그렇게 어려운 건 아니라서 어떤 레시피를 선택해서 잘 섞느냐가 중요해요. 보통 브라우니 자체가 많이 달달하기 때문에 설탕양을 많이 잡는 레시피들이 많은데 저는 조금 줄여서 하는 편이고, 기호에 따라 조금 더 줄여서 만들어도 좋아요. 초코가 주재료인 레시피라 커버춰 초콜릿이.......
