네뜨,베리의 달달한 하루

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가지튀김 만들기 라이스페이퍼 가지튀김 소스 만들기

가지튀김 만들기 라이스페이퍼 가지튀김 소스 만들기

#가지튀김 #가지튀김만들기 #라이스페이퍼가지튀김 #가지튀김라이스페이퍼 #가지튀김소스 #가지튀김소스만들기 #가지요리 가지는 튀김으로도 많이 해드시더라고요. 중국식 어향가지도 있는데 보통 가지에 튀김옷을 입히고 그걸 튀긴 후 소스를 위에 뿌려주는 과정으로 만들어져요. 그런데 이번에는 조금 색다르게 가지를 라이스페이퍼로 감아서 만든 가지튀김이에요. 가지를 조금 크게 썰어서 라이스페이퍼 한 장을 감아준 후 튀기듯 구워주면 겉은 바삭하면서 안쪽은 가지의 특유의 식감을 느낄 수 있는 가지튀김 만들기가 됩니다. 튀길 때 다른 간은 안하기 때문에 위에 소스를 만들어서 뿌려줄거에요. 매콤하고 감칠맛나는 소스라서 가지튀김.......

오트밀 먹는법 오트밀죽 레시피 오트밀 계란죽

오트밀 먹는법 오트밀죽 레시피 오트밀 계란죽

#오트밀먹는법 #오트밀 #오트밀죽 #오트밀죽레시피 #오트밀계란죽 오트밀은 귀리를 압착해서 만드는데요. 예전엔 오트밀 드시는 분들 많지 않았는데 요즘은 건강과 다이어트에 관심 있는 분들이 많아져서 오트밀도 인기가 많죠. 제 블로그에서도 오트밀 먹는법은 제법 소개해드리곤 했는데요 이번에는 죽입니다. 오트밀로 죽을 만드는건 아주 쉬워요. 가장 기본은 2~3배 정도의 물을 넣고 전자레인지에 돌려서 만들어도 좋고 조금 신경써서 만든다면 채소 약간 추가해서 채수가 나오도록 해서 끓여도 좋습니다. 오래 끓이지 않아도 쉽게 퍼지고, 부드러워지기 때문에 좋아하는 재료들 넣고 만들어보심 좋을 것 같아요. 특히 오트밀은 포만감이 커.......

소고기 소보로 만들기 소고기 주먹밥 만들기 소고기 다짐육 요리

소고기 소보로 만들기 소고기 주먹밥 만들기 소고기 다짐육 요리

#소고기소보로 #소고기소보로만들기 #소고기주먹밥 #소고기주먹밥만들기 #소고기다짐육 #소고기다짐육요리 이번에는 두루두루 활용하기 좋은 레시피를 소개해볼게요. 소고기 다짐육을 고슬고슬하게 볶아서 만드는 소고기 소보로에요. 소고기 소보로는 단독 반찬으로 먹기도 좋지만, 기본 재료로 활용할 수 있는 요리들이 참 많아요. 이번에는 소고기 주먹밥으로 활용해봤어요. 소고기 소보로는 밑간한 고기를 바삭하게 볶기만 하면 되는거라 어려운 건 없어요. 볶은 후 밥에 넣고 동글동글 만들면 맛있는 주먹밥이 됩니다. 기본 재료가 맛있기 때문에 주먹밥도 고급진 맛이 되고, 다른 요리에 넣어도 쉽게 맛을 업그레이드 할 수 있어요. 소고기.......

궁채나물볶음 레시피 궁채나물 만들기

궁채나물볶음 레시피 궁채나물 만들기

#궁채나물볶음 #궁채나물볶음레시피 #궁채나물 #궁채요리 #궁채나물만들기 #반찬 #밑반찬 상추줄기 또는 뚱채라고도 하는 '궁채'라는 나물이 있어요. 흔하지는 않아서 처음 본다는 분들도 있고 이미 이 맛을 알고 있는 분들도 있더라고요. 궁채는 장아찌로 주로 많이 만들긴 하지만, 이렇게 볶음으로 만들어도 맛있는 반찬이에요. 일본에서는 산에서 나는 해파리라고 불릴 정도로 식감이 꼬들해요. 우리나라에서도 최근에는 재배되긴 하지만, 주로 중국산이 많답니다. 말린 걸로 대량식 판매되기도 하지만, 소량씩 불린 걸로 판매되기도 하니까 집에서 조금씩 만들 땐 불려진 걸로 구매하는게 편해요. 궁채나물볶음은 먹기 좋은 크기로.......

유퀴즈 류수영 비빔국수 레시피 설마고추장국수 양념장

유퀴즈 류수영 비빔국수 레시피 설마고추장국수 양념장

#유퀴즈류수영레시피 #류수영레시피 #류수영비빔국수 #비빔국수레시피 #류수영비빔국수레시피 #설마고추장국수 #설마고추장국수양념장 #비빔국수양념장 지난 유퀴즈 방송에 류수영님이 드디어 나왔어요 ㅎㅎ 좋아하는 프로라 자주 보는데 그간 나올만 한데... 왜 안나오지... 라고 생각했는데 드디어 자기님이 되었네요. 얼마전 스탠포드에 가게 된게 계기가 되어서 그 얘기도 할겸 나오게 된 것 같아요. 요리 프로는 아니지만, 유퀴즈에서 그냥 지나갈리가 없죠. 레시피 하나를 소개했어요. 얼마전 편스토랑에 소개했던 설마간장국수의 매콤 버전인 듯 한 "설마고추장국수"가 소개되었어요. 비주얼 보이시죠? 와~~~ 이거 맛도 최고네.......