MJ의후다닥레시피~♥
Posts
2899 posts
간단 감자스프 만들기 감자수프 만드는 법 감자요리
간단 감자스프 만들기 감자수프 만들기 감자수프 만드는법 간단 감자요리 꼭 만들어보세요 진짜 맛있습니다. 햇감자 한 박스를 샀어요. 이런 저런 감자요리 몇 가지를 만드는 중인데 우리 딸아이가 제일 좋아하는 감자스프만들기 해서 브런치로 즐겨봤습니다. 아이가 좋아하는 메뉴라 자주 만들게 되는 메뉴 중 하나인데요. 여러 번 만들어본 결과 오늘 레시피가 베스트입니다. 남편도 아이도 진짜 맛있다를 연발! 왜 조금만 만들었냐고 원망하네요. 냉장고에 넣어 두었다가 차갑게 먹었는데 차갑게 먹으니 더 맛있어요. 오직 감자와 생크림 우유 버터 만으로 만드는 버전인데 재료도 간단하지만 만드는 과정도 간단한데 감자 고유의 맛이 잘 살.......
중국식 계란탕 만들기 크래미 게살스프 게살 계란탕 레시피
중국식 계란탕 만들기 크래미 게슬스프 게살 계란탕 레시피 게살스프 만들기 중국식계란탕 좋아하세요? 한번씩 이 맛이 생각나 만드는데 가족 모두 반응이 너무 핫합니다. 계란국과의 차이라고 하면, 계란국은 그냥 맑은 국이지만 계란탕 속엔 녹말물이 들어가기 때문에 농도가 살짝 걸쭉하고 부드럽다는 거에요. 칼칼한 국물로 즐기고 싶을 땐 마무리에 청양고추를 약간 더해주면 칼칼하면서 부드러운 국물로 만들 수 있습니다. 호로록 먹으면 정말 고소하고 맛있는데요. 게살스프 레시피 라고 하면 뭔가 거창한 이름이라 과정이 어렵겠다 하시는 분들 많으시겠지만 정말 간단하게 만들 수 있답니다. 국 끓이는법과 과정은 비슷한데 만들고 나면.......
오이냉국 레시피 황금 비율 오이냉국 만들기
오이냉국 레시피 오이냉국 비율 오이냉국만들기 오이가 제철이라 아삭하고 맛있습니다. 가격도 저렴하고요. 날이 더워 따뜻한 국보다 시원한 냉국 한 그릇이 절로 생각나는 요즘인데요. 이번 컨텐츠에서는 시원하고 아삭한 오이냉국 황금레시피 비율을 알려드릴게요. 물과 설탕 소금 식초 비율은 6;4;1;6 이라고 외우시면 아주 쉬운데요. 물 600ml에 설탕 4숟가락, 소금 1숟가락, 식초 6숟가락 이며, 백종원 레시피 비율이에요. 여기에 원하는 재료를 더해 아삭함과 시원함을 더해주시면 되는데 이번엔 오이와 양파 청양고추 세가지만 넣고 초간단 버전으로 만들어보았습니다. 이대로 만들면 똑 떨어지는 육수가 만들어지지만, 식당에서 먹던 감.......
들기름 두부구이 양념장 두부부침 레시피 두부반찬
들기름 두부구이양념장 두부부침 양념장 맛있는 두부부침 레시피 두부반찬 아주 오래전 아이디어 레시피에 빠져 있을 때 블로그에 소개했던 두부구이 레시피 인데 오랜만에 다시 만들어봤습니다. 만들어보니 역시 너무 맛있네요. 계란물에 다진채소와 새우살을 다져 넣고 들기름 풍미를 입힌 들기름 두부구이 레시피 인데요. 비주얼도 알록달록 예쁘죠? 일반 두부부침 맛보다 훨씬 맛있는 레시피에요. 다양한 재료 맛이 더 추가되었으니 당연히 맛있죠! 들기름이 없다면 식용유에 참기름을 약간 섞어 부쳐주셔도 좋아요. 식용유로만 부치는 것보다 들기름이나 참기름을 약간 더해주면 훨씬 고소한 풍미가 나서 더 맛있는 반찬레시피 로 완성할 수.......
숙주나물무침 레시피 숙주나물 요리 식감살려!
숙주나물무침 레시피 숙주나물 레시피 숙주나물 요리 통통하고 아삭한 식감을 잘 살리기 위해 필요한 건? 식용유! 숙주나물 무침 레시피 소개해볼게요. 숙주는 가성비 좋고 영양도 풍부한 나물종류 중 하나라 마트 갈 때마다 자주 담게 되는데요, 녹두를 발아해서 만든 나물로 부드러우면서 아삭한 식감이 특징인 나물무침 입니다. 콩나물보다 비린내가 덜해서 초보자들도 쉽게 만들 수 있는데, 단 아삭한 식감을 살리기 쉽지 않더라고요. 아삭한 식감을 잘 살리기 위해서는 데치기 과정에서 비법 하나를 더해주어야 하는데요. 그 비법은 바로 식용유 입니다. 식용유는 수분이 빠져나가지 않게 코팅해 주는 역할을 하고 데치고 난 뒤에도 아삭하.......
