MJ의후다닥레시피~♥
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콩콩밥밥 도경수 감자채볶음 레시피 감자볶음 만드는 법
콩콩밥밥 도경수 감자채볶음 레시피 도경수 감자볶음만드는법 콩콩밥밥 감자채볶음 만드는 법 요즘 tvn 콩콩밥밥 인기죠? 도경수님과 이광수님이 구내식당을 운영하시며 식사를 준비하는 프로그램인데, 도경수님이 요리를 정말 잘하시더라고요. 취사병 출신이라고 하시던데 대용량 요리를 뚝딱 만드시는 것도 신기하고, 둘의 케미도 재미있어서 채널 돌리다 재방송으로 우연히 보다가 쭉 보게 되었습니다. 이번 방송에서 나온 메뉴 도경수 감자요리 두 가지는 지금 소개하는 햄감자볶음 그리고 감자를 쪄서 으깨서 넣은 감자된장찌개였어요. 다들 맛있게 드시는 모습을 보니 너무 먹고 싶어져서 저도 오늘 아침에 두 가지 메뉴 모두 만들어봤어요.......
소고기 육개장 끓이는법 파 육개장 만드는법
소고기 육개장끓이는법 콩나물 파육개장 끓이는법 육개장 만드는법 쌀쌀한 날씨에 먹으면 딱 좋은 한그릇 육개장 끓이는법 소고기 버전으로 소개해 볼게요. 고슬고슬한 밥 한 공기 넣고 말아서 깍두기 올려 먹으면 세상 꿀맛인 국종류인데요. 특히 요즘처럼 추운 겨울 날씨와 잘 어울리는 국이죠. 명절 앞두고 준비하기 좋은 국이기도 한데요. 느끼한 고기와 전종류를 먹고 나면 마무리로 한 그릇 먹고 싶어지더라고요. 소고기와 대파 무 콩나물 이렇게 4가지 재료로 맛 내는 버전입니다. 류수영 레시피를 활용해서 만들었고요. 밀가루와 쌈장 두 가지를 더해 오래 끓이지 않아도 전문점 느낌으로 만드는 방법이에요. 이 레시피 장점은 초보도 깊.......
냉동 동태전 만들기 동태전 레시피 제사 전 종류
냉동 동태전만들기 제사 동태전 레시피 제사 전 종류 제사 전종류 중 하나인 동태전 만들기 소개해볼게요. 보통 냉동 동태포를 해동하여 만들게 되는데요. 주의해야 할 점이라고 하면 냉동동태 해동이라고 할 수 있어요. 잘못 해동하면 동태살이 부서지거나 수분이 빠져 맛이 덜해지기 때문이죠. 초보 새댁 시절 덜 해동된 생선살을 억지로 떼려고 했다가 생선살이 다 부서져서 망친 경험이 있어요. 이런 실수를 하지 않으려면 해동을 잘 해주셔야 하는데요. 냉동 동태 해동 방법 중 가장 좋은 방법은 만들기 전날 냉장고에 넣어두고 천천히 해동시키는 거예요. 시간이 없을 땐 전자레인지를 활용할 수도 있지만 시간을 잘못 체크하면 생선살이 익.......
삶은 고사리나물볶음 레시피 고사리볶음 제사나물 만들기
제사 삶은고사리나물볶음 고사리나물볶음레시피 고사리나물 레시피 고사리볶음 레시피 제사나물만들기 설연휴가 일주일 남짓 남았어요. 추석 설날 명절에 빠지지 않고 등장하는 삼색나물 종류 중 하나인 제사 고사리나물볶음 레시피 소개해 드릴게요. 초보새댁 시절엔 도라지나물과 고사리나물 만들기가 가장 어렵더라고요. 실패없이 만들 수 있도록 제가 차근차근 알려드릴게요. 얼마전 말린 고사리 삶는법을 자세하게 설명드렸는데요. 명절 다가오기 전에 미리 삶아서 소분해서 냉동 보관해두면 편하고요. 요즘은 마트에서 삶은 나물을 많이 구할 수 있기 때문에 따로 삶는 과정 없이 삶은 나물로 편하게 만들 수 있으니, 각자 사정 따라 편한.......
봄동 겉절이 만드는 법 간단 배추겉절이 레시피 양념 봄동무침
봄동 겉절이 레시피 간단 배추겉절이 레시피 봄동겉절이만드는법 봄동무침 만드는법 요즘 한창인 제철 채소 봄동으로 만드는 꿀맛 겉절이 요리, 봄동 겉절이 레시피 소개해볼게요. 사실 봄동이 제철이 아닌 시기엔 단맛이 그닥 좋지 않아 양념이 맛있어도 2%부족한 맛이 있었는데요. 요즘 제철이라 단맛과 아삭한 맛이 좋아서 100% 채워진 맛이라 더 맛있게 먹었답니다. 450g 한 봉지 구입하니 배추 두 포기가 들어있었는데요. 겉절이 해먹고 전도 부쳐먹고 두세끼 해결했습니다. 요즘처럼 고물가시대에 가성비 만점 맞죠? 지금까지 다양하게 만들어봤지만 봄동 겉절이 양념 속엔 액젓이 들어가야 제맛입니다. 감칠맛이 잘 살아나려면 액젓을 꼭.......
