MJ의후다닥레시피~♥
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나혼자산다 키 차지키소스 만들기 그릭요거트 먹는법
나혼자산다 키 차지키소스 만들기 키 차지키 그릭요거트먹는법 이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다. 지난주' 나혼자산다' 에서 키 님이 차지키소스 만들기 하셨더라고요. 차지키소스는 그리스 대표 요리로 우리나라 쌈장 같은 소스입니다. 그릭요거트 먹는법 찾으시는 분들께 적합한 요리이기도 합니다. 개인적으로 좋아하는 소스라 여러 번 만들어 먹었는데 '딜'을 넣어야 진짜 맛있습니다. 없어서는 안 될 재료냐고 물어보신다면 그건 아니라고 하겠지만 이 레시피의 황금레시피는 뭐냐 라고 물으시면 '딜'이라고 대답할 것 같습니다. 차지키 소스 딜 대신 바.......
2025월 4월 이달의 블로그 (요리 레시피)+에디터 픽
'2025년 4월 이달의 블로그'에 MJ의후다닥레시피 제가 선정되었다고 합니다. 그리고 '2025년 4월 에디터 픽' 에도 선정되어 감사하게도 2관왕을 하게 되었네요. 상을 두 개나 주셨으니 수상 소감? 을 해야 할 것 같아서 갑자기 컴퓨터 앞에 앉았어요. 10년 전 제가 블로그를 처음 시작할 때 야심찬 꿈이 있었습니다. 언젠가 '파워블로거 딱지를 달겠다' 그리고 '내 요리책을 갖겠다' 였어요. 어디서 그런 용기가 나왔는지 모르겠지만 꼭 그렇게 될 수 있을 것 같았어요. ㅎㅎ 10년이 지난 지금 5개의 상을 받았고 3권의 책을 썼으니 저는 꿈을 이룬 블로거 입니다. 10년 전, 아무 준비없이 당찬 포부만.......
리코타치즈 만들기 우유로 치즈 만들기 만드는법
리코타치즈 만들기 우유로 치즈 만들기 우유로 치즈 만드는 법 리코타치즈 만드는법 우유치즈만들기 식초 레몬즙 이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다. 유통기한이 임박한 우유로 치즈만들기 해두었습니다. 집에서 치즈 만들기 하는 과정은 생각보다 간단하지만 실패하기도 쉬운데요. 실패하는 원인들을 보면, 저지방 우유나 기능성 우유를 사용했거나 치즈 만드는 온도가 적절하지 않았거나 레몬즙이나 식초의 양이 부족한 경우 입니다. 또, 우유에 식초나 레몬즙 같은 산을 더해 단백질을 응고시켜야 치즈가 만들어지는데 너무 많이 젓게 되면 오히려 단백질이 풀어져서 실패하게 된답니다. 실.......
도다리 쑥국 만드는법 봄 제철 음식 레시피 쑥된장국 만들기
도다리쑥국 만드는법 봄 제철음식 도다리 쑥국만드는법 도다리쑥국 제철 쑥된장국 레시피 이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다. 봄 제철 음식 레시피 하면, 도다리쑥국 만들기 빼놓을 수 없죠? 이맘때만 되면 어김없이 한 냄비씩 끓이게 되는데요. 제철 도다리와 쑥은 모두 봄제철음식 종류이므로 두 가지 재료가 만나면 환상적인 국물 맛을 낸답니다. 봄도다리 제철 하면 실제로 5월 부터인데요. 4월부터 살이 오르기 시작하고 맛도 좋은 편입니다. 도다리는 단백질이 풍부하고 지방이 낮을 뿐 아니라, 비타민과 무기질 타우린 같은 물질이 풍부해서 봄철 면역력 증진과 몸보신에 도움을 주는 재.......
양배추 찌는법 찌는 시간 찜기 전자렌지 양배추 찌는법
양배추찌는법 양배추 찌는법 시간 전자렌지 양배추 찌는법 양배추찌는법 찜기 찜기와 전자렌지 두 가지 모두 알려드려요. 이 포스팅은 네이버 쇼핑 커넥트 활동의 일환으로 판매 발생 시 수수료를 제공받습니다. 장볼때 마다 별생각 없이 담게 되는 채소 중 하나가 양배추 인데요. 오늘 저녁은 좀 가볍게 먹어야겠다 싶은 날엔 냉장고에 보관했던 양배추를 휘리릭 쪄서 저녁 대용으로 준비하곤 해요. 근데 막상 쌈장이나 양배추 간장에 콕콕 찍어 먹다 보면 이게 뭐라고 또 너무 맛있어서 생각보다 많이 먹게 되고 결국 다이어트는 살짝 포기하게 되더라고요. ㅎㅎ 오늘 컨텐츠는 양배추손질 부터 세척 그리고 찌는법 양배추 찌는 시간 정보까지.......
