행주치마의 정겨운 집밥

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의성산수유 꽃길 ~~

의성산수유 꽃길 ~~

지난주 24일 의성 산수유꽃축제는 끝났었다. 갈 생각도 없었지만 설상가상으로 산수유꽃도 개화시기가 늦어져 관광객들이 다소 실망스러웠다는 지인의 이야기를 들었다. 일주일 지난 토요일 아침에 지금쯤 피었을거라고 남편이 가보자고 한다. 집에서 두시간 남짓 걸리는 의성 마늘의 고장답게 마늘밭 구경이 어렵지 않네. 풋마늘이 여리여리한데 근처 밭에서는 농약을 살포해서 바람에 농약 냄새가 났다. 그동안 잊어버렸던 농약 냄새 어릴적 자전거 타고 아버지 술 심부름하면서 맡았던 그 냄새다. 몸에는 치명적이지만 옛 생각이나서 왠지 싫지 않았다. 의성 산수유마을 축제기간이 끝나니 사람도 많이 없고 봄바람에 힐링하기 좋은 마을 둘레.......

병문안 음식 준비 (불고기, 인삼닭죽 , 단호박샐러드 , 장어강정, 어묵우동 )

병문안 음식 준비 (불고기, 인삼닭죽 , 단호박샐러드 , 장어강정, 어묵우동 )

병문안 음식 준비 (불고기, 인삼닭죽 , 단호박샐러드 , 장어강정, 어묵우동 ) 지난주 엄마의 전화를 받았다 . 병원에 계시면 만사가 귀찮아 전화 받는것조차 힘들어 불통인 경우가 많습니다. 그런데 직접 전화를 하셔서 집에 심부름 시키시려나 했는데 피검사 결과 마그네슘 부족인데 영양이 부족하다며 잘 드셔야한다며 전화를 하셨어요. 이것은 해석을 잘해야한다 . 미안해서 음식을 해달라는 소리는 못하시는 엄마 마음을 챙겨야한다. 간병인 바꿔보라고 했더니 마그네슘 부족인데 엄마는 보양식을 원하시는 것 같다고 .. 이미 추어탕이며 곰탕을 해드렸는데 이젠 뭘하지 싶었다 . 많이 드실 수 없고 조금씩 자주 드셔야하니 골고루 드시라고.......

오징어실채볶음 만들기 실 오징어채 간장볶음 만드는법

오징어실채볶음 만들기 실 오징어채 간장볶음 만드는법

오징어실채볶음 만들기 실 오징어채 간장볶음 만드는법 밑반찬이 똑 떨어지면 밥상 차리기가 만만치 않네요. 메인요리가 중요하지만 그래도 우리집은 마른반찬이라도 갖추어져 있어야 다들 좋아하니 김치종류도 다양하고 마른반찬 한가지 정도는 있는집이랍니다. 반찬 가짓수가 좀 많은집이랄까 ? 제 입장에서는 다 이유있는 반찬이지만 남들이 보기에는 많아 보이는 것이고 취향이 백반 한상차림을 좋아하는 듯 합니다. 반찬 서너가지 만드는일이 그리 번거롭지 않으니 후다닥 1시간이면 여러가지 반찬이 만들어지는 스킬이 있으니 간을 보지 않아도 간이 똑 떨어지는 눈썰미도 있나봐요 ~~ 먹어보지 않아도 사진으로만 보아도 글로 말로만 들어.......

오징어 김치전 만드는법 바삭한 김치오징어전 부침개 만들기

오징어 김치전 만드는법 바삭한 김치오징어전 부침개 만들기

오징어 김치전 만드는법 바삭한 김치오징어전 부침개 만들기 일기예보를 보지 않고 나갔더니 의성 산유유 둘레길을 걷고 있는데 갑자기 굵은 빗방울이 떨어지는거 있죠. 다행히 산수유마을을 한바퀴 돌아오는길이어서 그런지 비는 그닥 맞지 않았어요. 바로 다른곳 가지 않고 집으로 오려는데 오는길에 사고가나서 정체가 되어 점심이 늦어졌지 뭐에요. 동네 단골 돼지갈비집가서 배 빵빵하게 아이들 고기 배채워주고 돌아오니 아무것도 하기 싫은 거 있죠. 요즘 요리 포스팅도 안하고 놀러 다니는 재미에 늦게 소개합니다. 요즘 봄비가 잦으니 전 부쳐 먹는 일도 하루걸러 하고 있어요. 비오는날은 전을 부쳐 먹어야지 하는 생각에 많이는 아니.......

김치 제육볶음 만들기 김치 두루치기 제육볶음 레시피 돼지고기 앞다리살 김치볶음 만드는법

김치 제육볶음 만들기 김치 두루치기 제육볶음 레시피 돼지고기 앞다리살 김치볶음 만드는법

김치 제육볶음 만들기 김치 두루치기 제육볶음 레시피 돼지고기 앞다리살 김치볶음 만드는법 이웃님들의 저녁메뉴 무엇일까요 ? 저는 오징어실채 간장볶음 아이반찬 한가지 해놓고 김치 제육볶음 만들었어요. 아직 귀가를 하지 않은 남자 둘이가 있어 기다리고 있습니다. 잠시 여유가 있어 컴 앞에 앉았는데 오늘따라 유난히 더 맛있게 된 김치두루치기 제육볶음이 마음에 드네요. 김치제육볶음 만들기에는 김치가 신김치면 좋고 여기에 맛있는 김장김치면 더 맛있겠죠. 저희도 김치로는 잘 먹지 않아도 김치요리로 잘 먹는 집이다보니 오늘 저녁 뭐하지 싶을때 김장김치와 돼지고기 앞다리살로 간단하게 볶아주면 다들 밥 한공기 비우게 되어 자.......