행주치마의 정겨운 집밥
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닭도리탕 황금레시피 닭볶음탕 고추장 매운 양념 국물 닭볶음탕 레시피
닭도리탕 황금레시피 닭볶음탕 고추장 매운 양념 국물 닭볶음탕 레시피 점심을 바깥에서 먹고 돌아오니 저녁메뉴는 뭐가 좋을까 고민이 됩니다. 이것 저것 만들지 않고 메인요리 하나로 맛있게 먹을 수 있는 레시피~~ 가족 모두가 좋아하는 닭볶음탕 레시피가 좋겠더군요. 오늘은 기존에 만들어 먹던 칼칼한 국물 닭도리탕이 아닌 고추장이 들어간 매운양념 닭볶음탕 황금레시피 되겠어요. 황금레시피는 거창하지 않아요. 간이 맞고 적절한 양념 배합으로 내 입맛에 딱 맞으면 황금레시피가 되는거죠. 햇감자를 넣었더니 고추장 매운 양념이 스며 들어 밥 비벼 먹기 좋은 국물 닭도리탕 황금레시피가 되네요. 그동안 고추장보다는 고춧가루를 선.......
시금치전 시금치새우전 비오는날음식 시금치요리 부침가루 전반죽
시금치전 시금치새우전 비오는날음식 시금치요리 부침가루 전반죽 엄마가 병원에 계시니 집안일 걱정이 한가득이셔서 심부름 시키시기 바쁘시네요. 추운겨울을 지나고 올라온 시금치며 유채나물이 마음이 쓰이시는지 뽑아가라고 당부를 하시니 시금치가 만수르 ~~ 올케며 동생들이 시금치나물무침만 만들어 먹을 줄 알지 시금치 활용요리를 모르다보니 몇가지 가르쳐 주면서 만들어 먹어라고 까지 했습니다. 저역시 이맘때즘이면 시금치나물이 물려서 그다지 맛있지가 않아요. 시금치 요리가 조금 특별했으면해서 시금치가루를 만들고 내친김에 시금치차까지 만들어두니 어느정도 시금치 정리가 되네요. 시금치요리로 시금치전 만들어야지 마음만.......
사골떡만두국 끓이는법 사골육수 떡만두국 레시피 아이 아침메뉴
사골떡만두국 끓이는법 사골육수 떡만두국 레시피 아이 아침메뉴 봄비가 내리는 아이 아침메뉴가 따끈한 국물이 있었으면 좋겠다 싶었어요. 마지막 쟁여 놓은 사골육수를 꺼내 사골육수 떡만두국 끓이니 아쉽네요. 겨울내 즐겨 먹었던 곰탕 넉넉히 끓여 온 가족이 든든하게 먹고 나니 당분간 끓이고 싶지 않지만 또 언제 끓이게 될지 모르겠어요. 사골육수만 있으면 특별한 간을 하지 않아도 맛있는 떡만두국 레시피 오늘은 만두도 한입에 쏙 들어가는 물만두로 끓인 사골떡만두국 끓이는법이에요. 왕만두 먹다가 터지는 일도 없으니 사골육수도 깔끔한 맛이 나네요. 계란 2개를 넣었더니 계란 좋아하는 아이가 계란만 먹어도 좋다는 사골육수 떡.......
감자사라다빵 만들기 으깬 감자 샐러드 샌드위치 감자계란 식빵 샌드위치 ( 감자삶는법 )
감자사라다빵 만들기 으깬 감자 샐러드 샌드위치 감자계란 식빵 샌드위치 계절따라 자연이 주는 먹거리가 풍성하죠. 벌써 하우스 감자가 출하되고 있어서 포슬하게 삶아 으깬 감자 샐러드 샌드위치 만들기도 하고 감자사라다 만들어 그냥 퍼묵퍼묵해도 맛있는 으깬 감자 샐러드 식빵에 넣어 감자계란 식빵 샌드위치로 만들어두면 든든한 간식으로도 좋고 한끼 식사대용으로도 좋아요. 고구마보다 감자를 더 좋아하는 사람이라 지역에서 나오는 고령 개진감자가 나오도록 눈빠지는 한 사람 입니다. 감자를 좋아하긴 하지만 한두번 분이나는 감자를 삶아 먹고나면 심드렁 해지는 입맛이지만 그래도 유일하게 좋아하는 구황작물이라 남편이 가꾸는 주.......
맑은 콩나물국 끓이는법 시원하고 개운한 콩나물국 레시피( 멸치육수내는법 )
맑은 콩나물국 끓이는법 시원하고 개운한 콩나물국 레시피( 멸치육수내는법 ) 월요일 아침이 짙은 회색구름만큼이나 무겁습니다. 주말을 노동으로 보낸 탓일까 ? 내게 주어진 일거리들이 아주 그냥 그득하였다. 이제는 체력이 딸려 몸쓰는 일을 조금하고나면 허리도 아프고 다리도 내 다리가 아닌 것 같은데 이리저리 챙길게 많았던 주말을 보내고 한주 시작인 월요일 아침을 시작합니다. 오늘 소개 할 맑은 콩나물국 끓이는법은 친정엄마의 오더를 받고 끓였는데 멸치육수 내는법부터 신경을 써야 합니다. 음식을 만들때 먹는 사람의 기호를 생각해서 만들어하지요. 입맛도 없는다데 까다로우시니 멸치육수에 잡내가 나면 큰일 ~~ 맑게 우려 낸.......
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