행주치마의 정겨운 집밥
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냉동 오징어튀김 만들기 집에서 오징어튀김 튀김반죽 만드는법
냉동 오징어튀김 만들기 집에서 오징어튀김 튀김반죽 만드는법 잔뜩 흐린 날씨가 민망하게 스쳐 지나간 빗님 ~~ 오기 싫으면 말고 .. 흐린 날씨에 김치전 한 장 부쳐 볼까 싶어 냉동 오징어를 꺼냈는데 막둥이가 오징어튀김을 이야기 합니다. 올여름 너무 더워서 튀김은 엄두도 못 냈으니 집에서 오징어튀김 만드는 법 후딱 했어요. 냉동 오징어만 해동이 되면 튀김 반죽 만드는 법은 식은 죽 먹기니 추석 전에 미리 기름냄새 풍겨보았어요. 꼬맹이 덕분에 오징어튀김 몇 개 먹고 나니 추석이 멀지 않았음을 느낍니다. 재료 냉동 오징어 2마리 덧가루 반컵 (밀가루 ) 밑양념 미림, 참기름, 후추 소금 약간씩 튀김 반죽 튀김가루 2컵 얼음물 1컵 반.......
열무나물무침 어린열무무침 열무요리
열무나물무침 어린열무무침 열무요리 지금 이 시기가 채소값이 비싸기도 하지만 맛도 없을 때입니다. 배추는 단맛이 없고 물 맛이 나는가 하면 무는 매운맛이 나니 나물 반찬 만들어 먹기가 쉽지 않습니다. 그렇다고 여름 내 질리도록 먹었던 호박이며 가지나물이 반가울 리 없어 어린열무무침에 젓가락에 가네요. 어린 열무를 데쳐서 된장에 무쳐서 먹기도 하고 된장을 넣어 된장국을 끓여도 먹을만하지만 오늘은 열무나물무침 만드는 법으로 해보았어요. 재료 어린 열무 데친 것 200g 멸치액젓 1숟가락 참치액젓 1숟가락 마늘다진 것 반 숟가락 대파 흰부분 잘게 썬 것 1숟가락 참기름 1숟가락 통깨 약간 , 어린열무를 다듬어주어야 하는데요. .......
양파장아찌 레시피 만들기 양파고추장아찌 담그는 법 담그기
양파장아찌 레시피 만들기 양파고추장아찌 담그는 법 담그기 남자아이들이다 보니 육류를 좋아합니다. 구워 먹는 고기뿐만 아니라 삶아 먹는 수육까지 어찌나 잘 먹는지 간단하게 곁들일 양파장아찌가 필요했어요. 예전에는 양파장아찌를 대량으로 담그기도 했는데 요즘은 먹거리가 풍부해지기도 했고 먹는 양이 줄다보니 먹고 싶을 때마다 그때그때 담아 먹고 있어요. 양파에 청양고추가지 넣은 양파고추장아찌 담그는 법 가끔 매콤한 것 먹고 싶을 때 감초 같은 역할을 하는 청양고추 장아찌에요. 아이들이 주로 먹기에 많이 넣지 않아 매운맛보다는 깔끔한 양파장아찌 만들기에 도움을 주는 역할을 한다고나 할까요? 재료 양파 5개 청양고추 1.......
직장인 남편 점심 도시락 지난글에서.
매일 올라오는 지난글을 보면 지난 15년의 블로그 일상에서 가장 큰 비중을 차지했던 직장인 남편 점심 도시락이 매일 몇개씩 보게 됩니다. 지금은 남편이 퇴직을 하셨기에 간간히 간단 도시락을 싸지만 예전만큼 담아지질 않습니다. 먹는사람도 만드는사람도 나이들어 먹는 양도 줄고 먹는 음식도 달라지니까요. 여름도시락반찬라 쉽게 상하지 않는 도시락반찬들로 담았네요. 햇땅콩을 넣고 지은 땅콩밥에 더덕구이도 들어가고 나물이며 분홍소세지까지~~ 도시락반찬들이 다 밥도둑일세~ 여름 과일 복숭아가 단맛이 없어 복숭아 통조림도 만들어 담았네요. 계란장조림에 부추무침 우엉조림도 들어간 직장인 남편 도시락 지난글을 보니 나~~~ 쫌.......
간단한 단호박죽 끓이는 법 찹쌀 단호박죽 레시피 미니 밤 단호박죽 요리
간단한 단호박죽 끓이는 법 찹쌀 단호박죽 레시피 미니 밤 단호박죽 요리 아침으로 단호박죽 끓였어요. 얼마 전 미니 밤호박이 달고 맛있을 때라 한 박스 주문했었는데 그대로 두었더니 색이 바래지는 것 같아 단호박 껍질을 손질해서 냉동보곤 해두었어요. 오늘 찹쌀 단호박죽은 냉동 단호박으로 끓인 단호박죽 레시피입니다. 달콤하고 부드러운 미니밤호박 제주 보우짱이에요. 단호박 에그슬럿 한번 만들어 먹고 컨디션이 안 좋아 베란다에 그대로 두었더니 마르고 익어 가는 것 같아 냉동 단호박 만들었더니 먹고 싶을 때 간단한 단호박죽 끓이는 법이 쉽게 되네요. 재료 미니 밤호박 4개 정도 불린 찹쌀 1컵 단호박 즙 1.2L 물 추가 1.3 L 갈.......
