팬이맘의cook
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찹쌀 약과 만드는법 재료 전통 수제 약과 만들기 한식디저트 만드는 방법
찹쌀 약과 만드는 법 Korean dessert, yakgwa 수제 약과 만들기 명절이 코앞이라 요런 음식은 미리 만들어 두는 것이 좋겠네요. 작년 설에 사 놓은 약과 틀이 두 종류나 있는데 정말 미뤄도 너무 미뤘다 싶더라고요. 집에서 수제 약과를 만든다는 것이 특히 명절에는 큰 맘 먹고 만들어야하기에 미루다가 이번 추석음식으로 준비해야겠다 싶어 며칠전 약과 틀을 꺼내서 드뎌 찹쌀 약과를 만들었어요. 허걱 만들고 나서 이게 내 솜씨 맞아 싶은 것이 넘 근사해서 한참을 봤지 뭐예요. 친정엄마가 명절에 모약과를 만들어 주시곤 했는데 그 기억을 더듬어 요렇게 약과를 만들어 보니 요렇게 근사한 한식 디저트가 만들어졌지 뭐예요. 전통 약과 만.......
스타 셰프 최현석이 선택한 고추명가 김치찌개 제육볶음 레시피
스타셰프 최현석님과 함께하는 고추명가 김치찌개와 제육볶음 레시피 밥 먹고 합시다!! 사실 밥보다 중요한 게 어디 있겠어요. 맛있는 밥 먹고 힘내서 사는 것이 젤루 중요하지요. 집밥으로 준비하면 더 좋겠지요? 오늘 집밥은 고추명가 간단 한식소스로 뚝딱 만들어 낼 거예요. 29년 경력 최현석 셰프가 선택한 고추명가 한식소스 김치찌개 소스와 제육볶음 소스로 맛있는 국민찌개 김치찌개 레시피와 국민반찬 제육볶음 레시피 소개해 드릴게요. 고추명가 간편한식소스만 있으면 누구라도 만들 수 있는 매콤한 제육볶음~ 그리고 푸짐하게 끓여놓은 김치찌개입니다. 보글보글 끓이고 나면 이거다 싶은 국물에 밥 한 공기만 있으면 되더라고요. 식.......
제사 숙주나물무침 레시피 숙주나물 요리 데치기
제사 숙주나물무침 레시피 Seasoned bean sprouts 숙주나물 요리 가볍게 삶아서 참기름과 깨소금을 넣어 버무려 놓으면 아삭하니 기분 좋은 맛이 나는 숙주나물무침 레시피입니다. 콩나물 삶는 것보다는 짧게 데쳐서 가벼운 양념만으로도 맛있는 반찬이 되는데요. 숙주나물 요리는 사실 너무 쉽게 상하기도 해 숙주나물무침에는 향신채를 생략하는 것도 괜찮아요. 이번 숙주나물무침은 제사 숙주나물로 만드는 거라 마늘이나 대파를 넣지 않고 만들 거예요. 향신채를 넣지 않는다고 해서 맛이 퍽 나빠지는 건 아니라서 걱정하지 말고 만드셔도 되어요. 제사 숙주나물무침 레시피 계량스푼 기준 1큰술=15ml 1작은술=5ml [재료] 숙주나물.......
꽃게탕 끓이는법 양념 재료 가을 제철 꽃게탕 레시피
가을 제철 꽃게탕 레시피 How to make crab stew 꽃게탕 끓이는법 물이 오를대로 오른 가을 꽃게가 제철이랍니다. 제철 꽃게를 가지고 꽃게탕을 끓여봤어요. 구수 달큼한 국물을 호록호록 떠서 마시면 그대로 속이 싹 풀리는 느낌이 드는데요. 시원한 꽃게탕 레시피 꽃게 손질해서 맛있게 끓여봅니다. 이번 가을 꽃게탕 끓이는법에는 배추와 쑥갓을 넣고 두부도 넉넉하게 넣어 끓여볼게요. 양념으로는 국간장과 고춧가루 그리고 마늘 듬뿍 넣고 시원한 대파도 넉넉하게 넣어줄게요. 육수는 파뿌리를 넣어 시원하게 우려내고요. 꽃게탕 레시피 꽃게탕 끓이는법 계량스푼 기준 1큰술=15ml 1작은술=5ml [꽃게탕 재료] 꽃게 2마리 무 250g .......
감자채볶음 레시피 아이반찬 햄 스팸 감자볶음 만드는 법
#감자채볶음 #감자볶음 햄 감자채볶음 레시피 Spam stir-fried potato recipe 스팸 감자볶음 만드는 법 안녕하세요. 팬이맘입니다. 감자반찬을 어떤 방식으로 만들어 놓아도 참 좋아하는데 이번 레시피에는 스팸을 넣어 스팸 감자채볶음 레시피로 만들어 봤어요. 감자와 스팸의 조합은 괜히 믿음이 가는 조합인데요. 고소함 가득한 아이반찬으로 좋은 감자반찬이기도 해요. 양념은 딱 소금만 넣을 거고요. 참참 가느다란 채칼로 밀어서 만들었어요. ~~ 요렇게 만들면 보기가 좋더라고요. 부서지지 않게 감자채볶음 만들어 볼게요. 그런데 감자가 너무 가늘면 부서지니 것도 참고 바랍니다. 햄 감자볶음 만드는 법 스팸 감자채볶음 레시피 1큰술&#.......
