팬이맘의cook
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단호박식혜 만드는 방법 감주만들기 엿기름 단호박식혜 만들기
#식혜 #단호박식혜 #식혜만드는방법 엿기름 단호박식혜 레시피 Sweet pumpkin sikhye 단호박식혜 만드는 방법 안녕하세요. 팬이맘입니다. 지난번에는 염정아 식혜 만드는 방법을 소개해 드렸는데요. 염정아 식혜는 엿기름 전량을 삭혀 만들어 식혜 맛이 아주 진하고 좋았어요. 오늘 만드는 단호박 식혜는 엿기름을 거르고 맑은 물로 만들어 단호박 색이 제대로 보일 수 있도록 만들어 볼게요. 식혜는 이름도 다양하잖아요. 단술이라고 불리기도 하고 감주라고 불리기도 하고요. 저는 감주 만들기가 좀 더 귀에 익숙하네요. 이번에는 전기밥솥 식혜 만드는법으로 편안하게 만들어 볼게요. 엿기름 삭힌 후, 단호박을 찌고 갈아서 삭힌 엿기름과 단.......
두부조림 양념장 만들기 두부반찬 두부조림 레시피
두부조림 만들기 Braised tofu 두부조림 레시피 요즘 어떤 반찬 만들어 드셔요? 저는 반찬 없을땐 두부 꺼내서 두부반찬을 자주 만드는데 요게 또 만들어 놓으면 고소하니 맛이 참 좋거든요. 고추라도 넉넉하게 썰어 넣고 두부조림 양념장 매콤하게 만들어 넣어 주면 익숙하지만 늘 맛있는 두부반찬이 되거든요. 고소하게 팬에 구운 후 매곰한 두부조림 양념장 넣어 만든 두부조림 레시피 이대로 밥반찬으로 엄지척입니다. 두부조림 만들기 1큰술=15ml [재료] 두부 750g 홍고추 1개 대파 1/2대 [두부조림 양념장 만들기] 진간장 5큰술 고춧가루 3큰술 물엿 3큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 식용유 넉넉하게 1. 두부 수분 제.......
소고기 잡채 황금레시피 부추 잡채 만드는법 만들기
소고기 잡채 황금레시피 Beef japchae 부추 잡채 만드는법 쫄깃하니 명절음식으로 잡채가 빠지면 정말 서운하지요. 최근에 야채값이 너무 비싸서 뭘 넣어 만들까 고민이 되실텐데요. 일단 냉장고와 냉장실을 스캔하고 있는 재료를 활용한 다음 잡채 재료를 구입하는 것이 좋겠다 싶었어요. 마침 부추와 소고기 그리고 능이버섯이 있어서 그걸 활용하면 그야말로 소고기 잡채 황금레시피가 만들어지겠다 싶었는데요. 찰지게도 만들어진 부추 잡채 만드는법 퍼지 지도 않고 탱글탱글하니 능이버섯 잡채 만들기 시작해 볼게요. 부추 잡채 만드는법 소고기 잡채 황금레시피 계량스푼 기준 1큰술=15ml [잡채 재료] 당면 200g 물 1L, 식용유 1큰술.......
제사 녹두전 만들기 반죽 레시피 재료 추석명절전종류 녹두빈대떡
제사 녹두전 만들기 Green bean pancake 추석명절전종류 기름 냄새가 솔솔 ~ 연신 담장을 넣고 있는데요. 오늘은 녹두 불려서 만든 녹두빈대떡 만드는법 소개해 드릴게요. 녹두전 레시피에는 고사리와 숙주 돼지고기를 넣어 고소하게 만들어 줄게요. 김치도 쫑쫑 썰어 넣으면 개운함이 있는데 이번 녹두전 재료에는 누락이 되었어요. 그래서인지 녹두빈대떡 만드는법 엄청 쉬웠다는요. 고소한 녹두전 만들기 시작해 볼게요. 녹두빈대떡 만드는법 녹두전 만들기 [재료] 녹두 2컵(400ml) (갈 때소금 0.7큰술) 돼지고기 200g 숙주 100g (데칠 때 소금 1큰술) 삶은 고사리 100g 진간장 2큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 참기름 후추 식용유 넉넉하게.......
애호박전 만들기 호박전 레시피 명절전종류
애호박전 만들기 The recipe for pumpkin pancake 명절전종류 지난번 동그랑땡을 만들면서 반죽을 소분해 두었는데요. 오늘은 동그랑땡 반죽으로 만든 애호박전 만들기를 해볼게요. 명절전종류 호박전은 호박을 동글동글 썬 후 그냥 부치기도 하지만 이번에는 동그랑땡 반죽을 붙여서 좀 더 고소한 애호박전을 만들어 볼게요. 호박을 썬 후 밑간을 하고 부침가루를 묻힌 후 동그랑땡 반죽을 붙이고 계란 물 입혀서 호박전 만들기 팬에 부치면 되어요. 애호박전 레시피 애호박전 만들기 [재료] 애호박 1개 동그랑땡 반죽 400g 계란 2개 소금 한꼬집 부침가루 식용유 넉넉하게 [동그랑땡 반죽 재료] 소고기 75g, 돼지고기 180g, 두부 125g, 당근 25.......
