하우매니 심플레시피

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파티요리 배달 박스 케이터링 소풍앤파티 손님초대요리 도시락 출장뷔페

파티요리 배달 박스 케이터링 소풍앤파티 손님초대요리 도시락 출장뷔페

파티요리 배달 소풍앤파티 손님초대요리 도시락 / 출장뷔페 이웃님들 중에 아시는 분들도 많이 계신데요. 하우매니가 20년 넘게 케이터링 일을 하다가 신랑이 아파서 시골살이 병행하면서 몇 년 쉬었는데요. 이제 건강해져서 도시생활을 더 많이 하게 되었어요. 좋아하는 일이 요리이고 경력도 많고, 단골분들도 많아서 다시 케이터링 일을 하게 되었습니다. 그동안 인천점, 여주 이천점, 청주 대전점에서 지인 요리 선생님과 같이 일했던 셰프님, 제자가 각각 지점들을 잘 운영해 줬는데요. 서울 쪽 지점이 없어서 아쉬웠는데요. 제가 서울과 인천, 경기점을 다시 하게 되었습니다. 본점도 운영하면서 지점들과 협업으로 다양한 행사들을 하고 있.......

돼지고기 콩나물밥 양념장 만드는 법 전자레인지 간단 레시피

돼지고기 콩나물밥 양념장 만드는 법 전자레인지 간단 레시피

돼지고기 콩나물밥 양념장 만드는 법 전자레인지 간단 레시피 시골살이 하면서 콩나물 한 봉지 사서 콩나물밥도 만들고 콩나물밥도 만들어 먹었는데요. 두 식구라 뭘 만들어도 콩나물 한 봉지는 항상 많아서 2가지 요리를 같이 해야 좋습니다. 아삭한 콩나물의 식감은 다 좋아해서 콩나물밥 만들기 해서 양념장 넣고, 비벼 먹는 맛도 좋은데요. 다진 돼지고기도 양념해서 올려서 쉽게 전자레인지에 조리하는 방법으로 해서 간단하게 만들어 봤습니다. 아삭한 콩나물에 양념한 돼지고기 올려져서 양념장에 비벼 먹으면 다른 반찬이 필요 없이 맛있게 먹을 수 있는데요 자취생이나 혼밥 하시는 분들도 많으시고 식구가 적어서 조금씩 만들어 먹고 싶.......

오징어초무침 만드는 법 오징어무침 양념 만들 오징어초회 레시피

오징어초무침 만드는 법 오징어무침 양념 만들 오징어초회 레시피

오징어초무침 만드는 법 오징어무침 양념 만들기 오징어초회 레시피 예전에는 잔칫날이나 집들이 음식, 생신상에 꼭 만들었던 잔치 음식 중에 하나가 오징어무침인데요. 한 대야씩 대량으로 만들어서 손님을 치르고는 했는데요. 지역에 따라 홍어무침이나 명태 회 무침을 하기도 하는데요. 오징어는 먹기에도 무난하고 대중적으로 좋아하는 식재료라 오징어초무침이 잔치 음식에 무난한 편인데요. 오징어무침 만드는 법 알아보겠습니다. 오징어가 금징어라는 이름이 붙을 정도로 비싼 해산물이 되었는데요. 특별한 날, 여럿이 모이거나 손님 오실 때, 생신상에 칼칼한 음식 한 가지 정도 준비해야 음식상의 구색이 맞는데요. 그래서, 잔칫날 만들.......

오이무침 레시피 시오콘부 일식 오이요리 만들기

오이무침 레시피 시오콘부 일식 오이요리 만들기

오이무침 레시피 시오콘부 일식 오이요리 만들기 일본 식재료 중에 다시마를 소금에 절인 시오콘부라는게 있는데요. 건조식품으로 소금에 절여진 가느다랗게 채 썬 다시마인데요. 다시마는 천연 조미료 역할을 해서 육수로 우려내기도 하고 반찬으로도 만드는데요. 실온 유통되는 시오콘부로 오이나 양배추를 새콤하게 무치면 맛이 좋습니다. 먼저는 양배추를 무쳤는데 한 접시 순삭 할 정도로 맛도 좋고 부담 없이 먹을 수 있어서 좋은데요. 이번엔 간단하고 맛있는 시오콘부 오이무침 레시피 알려드립니다. 오이, 다시마 두 가지 다 다이어트식으로도 좋은 재료라 같이 무쳐서 많이 먹어도 좋습니다. 오이 식감이 아삭하고, 다시마의 감칠맛이.......

하얀 콩나물국 끓이는법 참치액 레시피 콩나물 요리

하얀 콩나물국 끓이는법 참치액 레시피 콩나물 요리

하얀 콩나물국 끓이는법 콩나물국 참치액 레시피 콩나물 요리 시골살이 오면서 읍내에서 장을 봤는데 기본적으로 콩나물, 두부, 계란은 꼭 사 오는데요. 콩나물 샀는데 뭐 만들까 하고 신랑한테 물어봤더니 국 끓이면 건더기도 건져 먹고 좋다고 해서 국도 끓이고 남은 콩나물로 콩나물밥도 했는데요. 워낙 좋아하는 국 종류라 국 끓여 두 번 먹고 콩나물밥도 한 대접 만들었더니 한 봉지 버리지 않고 다 먹었습니다. 요즘은 혼자 사시거나 식구가 적어서 콩나물을 한 봉지 사면 많을 때도 있는데요. 무침을 하거나 한 번에 두 가지 요리를 하면 그래도 버리지 않고 다 먹게 됩니다. 맑은 국물 요리로 하얀 콩나물국 끓이는법 레시피입니다. 예전.......