반짝반짝 빛나는 라이프
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밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 육수 소스 재료
밀푀유나베 만들기 밀푀유나베 육수 만들기 밀푀유나베 소스 만들기 간단하면서도 근사한 비주얼로 맛볼 수 있는 메뉴로 밀푀유나베를 만들었어요. 달큰한 배추와 깻잎 등을 넣은 소고기전골 요리로 천개의 잎사귀라는 뜻처럼 겹겹이 쌓인 채소와 소고기와 배추를 따끈한 국물 전골로 끓여먹으면 먹기도 좋고 보기도 좋아요. 소고기에 배춧잎, 깻잎을 여러겹으로 쌓아서 나누어 자른 뒤 냄비에 빙 둘러서 담아 전골재료로 버섯이나 숙주 등 곁들여 육수를 부어 보글보글 끓여 완성합니다. 손님초대음식으로 요리를 준비해도 좋으며 간단하게 만들어먹기 좋은 메뉴에요. 재료 준비에서부터 밀푀유나베 육수 만들기 곁들이는 소스까지 만들어보도록.......
소고기장조림 만들기 백종원 소고기 장조림 레시피
소고기장조림 만들기 백종원 소고기장조림 레시피 한번 만들어두면 든든한 밑반찬으로 소고기장조림 만들었어요. 신랑이 좋아하는 반찬이라 자주 만들곤하는데 한우 소고기에 짭조름한 간장양념을 졸여 만드니 먹을수록 고소한게 밥반찬으로 딱이더라고요. 소고기는 초벌삶기한 뒤 양념 재료 비율에 맞게 조림장을 만들어 푹 삶아 끓인 뒤 마지막에 향긋한 꽈리고추와 마늘을 넣고 풍미를 더해 완성하는 레시피로 입맛에 따라 계란이나 메추리알을 넣어도 좋아요. 간단한 장조림 만들기 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 소고기 홍두깨살 500g 꽈리고추 10개 (또는 청양 3개) 통마늘 20알(100g) *초벌삶기 물 8.5컵(1.5L) *조림장 양념 진간장.......
에어프라이어 로스트치킨 유리 에어프라이어 요리
에어프라이어 로스트치킨 에어프라이어 치킨 에어프라이어 요리 오늘은 에어프라이어로 만들 수 있는 간단하고 근사한 요리 로스트치킨을 만들어보았어요. 생닭에 시즈닝 양념한 뒤 겉은 바삭 속은 촉촉하게 구워 완성하는데요. 허브 버터 소스를 발라 밑간하고 감자, 고구마, 당근과 같은 채소까지 함께 곁들이면 푸짐하게 맛볼 수 있답니다. 오븐없이 에어프라이어에 구워 식감과 맛을 살려 만들어 보다 간단한 레시피랍니다. 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 생닭 1마리 감자 1개 고구마 1개 레몬 1/3개 통마늘 7알 에어프라이어 *버터소스 무염버터 50g 타임 1줄기 갈릭솔트 1 작은 술 좋아하는 허브가루 약간 *계량단위 1 작은 술 =.......
알토란 참외장아찌 만들기 참외장아찌 만드는법
알토란 참외장아찌 만들기 참외장아찌 만드는법 여름철 입맛 돋우는 반찬으로 장아찌 많이 만들어드시죠. 오늘은 달콤하고 아삭한 참외로 오독오독 맛있는 참외장아찌 만들기했어요. 무르기 전 덜 익거나 아삭하게 풋내가 나는 참외를 식초 소금물에 절여 만드는데 비율만 알면 만들기 어렵지않습니다. 알토란 참외장아찌는 천일염, 식초, 물엿, 소주 네 가지 재료를 비율에 맞게 절여서 숙성해서 만드는데요. 은은한 단맛과 꼬들꼬들한 식감으로 만든 뒤 양념에 버무려 무침반찬 만들어먹거나 냉국이나 국수 고명으로 곁들여도 맛있어요. 장아찌를 함께 만들어보도록 해요. 재료준비 참외 15개 *절임물 천일염 약 1컵 식초 1컵 소주 1컵 물엿 2k.......
구운 알배추 샐러드 알배추 요리 알배추구이 레시피
구운 알배추 샐러드 알배추요리 알배추구이 레시피 아삭아삭한 알배추를 맛있게 즐길 수 있는 요리로 알배추샐러드를 준비했어요. 먹을수록 단맛이 느껴지는 수분감있는 알배추구이를 만든 뒤 산뜻한 소스 만들기하여 곁들여 먹음 간단한 레시피로 맛있답니다. 구운 채소의 풍미와 식감에 짭조름한 마늘 베이컨, 파르메산치즈가루, 드레싱을 뿌려서 먹으면 가벼운 알배추샐러드 구이 만들기 완성입니다. 간단하고 맛나게 요리해보도록 해요. 재료준비 알배기 배추 1/2통 베이컨 2~3줄 통마늘 5알 소금, 후추 약간 *드레싱 소스 마요네즈 3 큰 술 그릭요거트 1 큰 술 홀그레인머스타드 1/2 큰 술 레몬즙 1 큰 술 알룰로스 2/3 큰 술 파르메산 치즈.......
