반짝반짝 빛나는 라이프
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자두청 만들기 자두요리 자두에이드 만들기
자두청 만들기 자두요리 자두에이드 만들기 여름에는 제철과일이 달고 맛있어서 즐겨먹곤하는데요. 새콤달콤한 자두를 사둔게 많아서 과일청을 만들었어요. 자두의 맛과 향이 풍부해서 설탕 비율에 맞게 자두청 만들기 하면 든든하게 맛볼 수 있고 탄산수를 부어 시원한 에이드로 마시기도 좋아요. 저처럼 양이 넉넉해서 보관해서 먹기위해 만들거나 당도가 떨어질 때 과육에 설탕을 버무려서 녹인 뒤 소독한 유리병에 담아 숙성해주면 새콤달콤하게 즐길 수 있어요. 자두는 세척하여 설탕비율로 버무려 숙성해주는데 이 때 상큼한 레몬을 같이 넣으면 색도 곱고 맛도 풍부해집니다. 간단한 레시피로 자두청을 맛있게 요리해보도록 해요. 재료준.......
강판 감자전 만들기 감자전 레시피 감자요리
강판 감자전만들기 감자전강판 감자전 레시피 감자요리 제철 햇감자가 맛있어서 사다두고 드시는 분들 많으시죠. 저도 감자요리를 자주 만들어먹고 있는데요. 그중에서도 온가족이 감자전 레시피를 좋아해서 오늘은 강판 감자전 만들기를 준비했어요. 믹서기나 시판믹스를 활용하기도 하지만 감자를 그대로 갈아서 만드는 레시피 좋아해요. 부침가루나 밀가루를 넣지않고 제대로 맛볼 수 있는 감자요리이기도 하고요. 감자전 강판을 사용해서 갈아 반죽을 구우면 쫀득하면서도 식감이 느껴지고 겉은 바삭바삭 겉바속쫀의 맛을 진하게 살릴 수 있어요. 담백 고소한 풍미와 식감을 살려 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 감자 4개(450g 내외) 소.......
소고기 소보로 만들기 다진 소고기 다짐육 요리
소고기소보로 만들기 소보로 만들기 다진 소고기 요리 소고기 다짐육 요리 만들어두면 든든한 반찬 중 하나인 소고기 소보로 만들기 했어요. 소고기 다짐육에 달콤 짭조름한 간장 양념으로 밑간한 뒤 고슬고슬 소보로처럼 볶아 만들면 아이들 반찬으로 활용하기 좋은데요. 간단한 레시피로 만들어 주먹밥, 비빔밥, 고명, 김밥, 초밥 등 다양한 요리에 곁들일 수 있습니다. 소고기소보로는 가볍게 밑간하고 소고기다짐육을 수분을 날려 고슬고슬하게 볶아서 완성합니다. 만들어서 소분해두면 여러가지 요리로 활용할 수 있어 든든해요. 레시피를 참고해서 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 소고기 다짐육 200g *밑간 양념 다진 대 파 2 큰 술 진.......
소불고기 전골 황금레시피 소고기 버섯전골 레시피
소불고기전골 황금레시피 버섯 불고기전골 레시피 소불고기전골 레시피 소고기 버섯전골 레시피 양념 소고기전골 레시피 온가족이 다같이 먹기좋은 메뉴로 소불고기를 준비했어요. 뜨끈한 국물이 생각날 때 만들어먹기 좋은 국물요리로 버섯과 채소 듬뿍 넣고 육수 자작하게 부어 전골을 만들었답니다. 소고기에 간장, 설탕, 마늘 등 양념재료로 조물조물 재워두고 불린 당면, 표고, 새송이, 만송이버섯도 넉넉히 준비하고 대파, 양파와 같은 야채도 냄비에 빙 둘러 담아 맑은육수 붓고 보글보글 끓여먹으면 푸짐하게 맛볼 수 있어요. 간장 양념에 배즙을 넣어 은은한 단맛을 더해 달콤 짭조름하게 완성했답니다. 맛있게 만들어보도록 해요. 재료.......
매운 감자조림 만드는 법 고추장 감자조림 레시피
매운 감자조림 만드는 법 감자조림 만드는법 고추장 감자조림 레시피 감자조림 레시피 요즘 햇감자가 포슬포슬 고소하니 맛있어서 그대로 쪄서 먹어도 맛있지만 감자반찬 만들어먹으면 든든한데요. 오늘은 고추장으로 매콤 달큰하게 맛을 낸 매운 감자조림 만들기 했어요. 보드라운 감자를 고추장 양념장으로 졸여서 조림 국물이랑 밥을 비벼먹으면 밥반찬으로 맛있어요. 감자조림이 부서지지 않게 매콤한 감칠맛 더해 함께 만들어보도록 해요. 재료준비 감자 3개(350g 내외) 양파(소과) 1/2개 대파 1/3대 홍청양고추 2개 멸치 다시마 육수 200ml 식용유 1½ 큰 술 참기름, 통깨 약간 *조림 양념 황설탕 1 큰 술 고추장 1 큰 술 고춧가루 1 큰 술.......
