반짝반짝 빛나는 라이프
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기본 김밥 맛있게 싸는법 집김밥 재료 오이 김밥 만들기
김밥맛있게싸는법 기본 김밥맛있게싸는법 오이 김밥 만들기 집김밥 재료 추석 연휴가 길어서 여행 다녀온 뒤 아이와 같이 냉장고 속 재료들을 꺼내서 김밥을 만들었습니다. 오늘은 김이랑 밑간 한 밥, 야채로 오이도 절이고 당근도 채 썰고 계란, 햄, 단무지 등 기본적인 것만 넣고 돌돌 말아 김밥을 만들어 고소하게 맛이 좋아 가족들과 맛있게 먹었답니다. 시금치나 명절에 남은 나물을 활용해 만들어도 맛있으니 집에 있는 재료들을 사용해 간단하게 김밥을 준비해도 잘 어울린답니다. 김밥 만들기는 좋아하는 속을 채워 말아 만들면 되니 생각보다 어렵지 않은데요. 오이는 아삭한 식감을 위해 소금에 절이고 계란 두툼하게 굽고, 햄과 맛살.......
밤 삶는법 삶는시간 냄비 찜기 햇밤 밤삶기
밤삶는법 냄비 밤삶기 햇밤 밤 삶는시간 가을 제철 햇밤이 나오기 시작했어요. 신랑이 좋아하는 식재료이기도 해서 가을엔 밤을 삶아서 간식으로 먹기도하고 라떼나 잼을 만들어먹기도 하는데요. 오늘은 누구나 좋아하는 맛있는 밤 삶기 알려드리려고 합니다. 삶는시간에 맞에 냄비 또는 찜기로 부드럽게 익혀주면 달콤하게 맛볼 수 있답니다. 밤 삶는법과 함께 껍질이 잘 까질 수 있도록 하는 팁, 냄비 밤 삶는 시간만 알아두면 가을 내내 제철의 단맛을 그대로 맛볼 수 있어요. 밤은 소금물에 담갔다가 냄비에 자작한 정도로 물을 부어 삶는 방법과 찜기로 찌는법 두가지로 어렵지않게 준비했습니다. 시간을 체크하여 함께 시작해보도록 해요. .......
수정과 만드는법 생강 계피차 만들기
수정과 만드는법 생강계피차 만드는법 수정과 만들기 추석음식 준비하시는 분들 많으실텐데요. 추석에 식혜와 같이 시원하게 마시려고 계피와 생강, 대추를 넣고 맵싸하고 달콤한 수정과를 준비했습니다. 추석음식들이 기름에 부치는 종류가 많다보니 소화에 도움이 되기도 하고 차갑게해서 곶감과 잣을 띄워 디저트로 가족들과 함께 즐기기 좋은 전통음료입니다. 생강계피차는 생강가 계피를 끓인 물에 설탕을 더해 단맛을 내어 만드는데요. 맛과 향이 우러나도록 재료를 따로 약불에서 천천히 끓인 뒤 단맛 풍미를 위해 황설탕과 흑설탕을 같이 넣고 당도를 맞추어 완성합니다. 생각보다 조리과정이 간단하니 함께 만들어보도록 해요. 재료준비.......
표고버섯전 만드는법 동그랑땡 반죽 만들기 추석전종류
표고버섯전 만드는법 동그랑땡 반죽 만들기 추석전종류 명절전으로 동그랑땡 반죽을 활용해 표고버섯전을 준비했습니다. 다진 돼지고기, 소고기에 야채와 두부를 넣고 고기반죽을 만들어 칼집을 넣어 모양낸 표고버섯 갓 안쪽에 넣고 노릇하게 구워 완성하는데요. 기본 반죽알면 버섯종류에 활용하거나 애호박, 깻잎, 고추와 같은 채소에 소를 채워 전종류를 다양하게 요리할 수 있습니다. 향과 쫄깃한 식감이 좋은 표고버섯은 동그란 갓부분에 칼집을 넣고 전을 부치면 고소한 풍미와 함께 식감까지 맛볼 수 있어 추석에 준비하면 보기도 좋고 맛도 좋답니다. 어렵지않으니 함께 만들어보도록 해요. 재료준비 표고버섯 15개 내외 계란 1개 부침.......
LA갈비 재는법 양념장 LA갈비구이 만드는법
LA갈비 LA갈비구이만드는법 LA갈비재는법 LA갈비양념장 명절에 온 가족이 먹기좋은 고기요리 LA갈비를 준비했습니다. 찜으로 야들하게 만들어 먹는 것도 좋지만 오늘은 고소한 풍미를 맛볼 수 있는 LA갈비구이를 소개해드리려고 해요. 맛과 향이 진한 갈비요리는 그대로 구워먹어도 맛있지만 달콤 짭조름하게 갈비레시피를 만들면 아이 어른 할 것 없이 모두 좋아하는 메뉴로 명절에는 항상 준비하게 되는 것 같아요. 간장에 배와 양파를 갈아 넣고 은은한 단맛을 더한 양념 구이 레시피로 핏물을 빼서 잡내 제거하는 방법과 맛있는 양념 만드는 팁까지 알려드릴테니 명절에 LA갈비를 맛있게 완성해보는 것도 좋을 것 같습니다. 촉촉하게 굽기까.......
