유지어터의 참 쉬운 집밥
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비빔국수 양념장 정호영 셰프님 레시피 만드는법
매콤하지만은 않다. 단짠맵이 조화된 정호영 셰프님 비빔국수 양념장 레시피 입맛 없을 때 비빔국수 만드는법 한때 면 먹는 것을 끊은 적이 있었다. 밀가루 먹는 것이 안 좋다는 이야기에서였다. 하지만, 이를 지속하기는 쉽지 않았다. 결국, 면을 끊을 수 없다면 좀 더 괜찮은 면을 찾아보는 것이 어떨까 생각했다. 비빔국수 생각날 때면 나는 고단백 중면을 사용한다. 이는 내 블로그 이웃님 포스팅을 통해 알게 된 제품이다. 칼로리가 낮거나, 나트륨 함량이 낮은 것은 아니나 단백질 함량이 높은 것이 특징. 단백질 함량이 높으니, 내가 굳이 단백질 토핑을 올려야 한다는 생각을 하지 않아도 되어 편하다. 얼마 전 정호영 셰프님의 비빔국수.......
제주한라봉 3kg 맛있는 곳 다이어트 요리레시피까지
탱글탱글하게 씹히는 과육이 예술인 한라봉 달콤한 맛이 좋은 제주한라봉 3kg 구할 수 있는 곳 내 머릿속 대표 제주 특산물 제주한라봉 지금은 다양한 과일 품종이 있다. 어떤 과일을 구입하던 품종을 따지게 되는데 내가 어렸을 때만 하더라도 그렇지 않았다. 만감류도 지금처럼 다양하지 않았다. 그때 고급 과일 중 하나가 제주한라봉이었다. 좋은 과일이기에, 엄마는 마음먹고 구입하셨고 명절 때가 되어서야 비로소 구경할 수 있었다. 어렸을 적 봤던 한라봉은 여러모로 인상적이었다. 우선 생김새부터 재미나다고 생각했다. 윗부분이 오뚝하게 서 있는 모습이 꼭 그 부분을 잡고 뜯게 된다. 무엇보다 탱글탱글 알알이 씹히는 과육은 어찌나.......
닥터블릿 푸응 마이너스 카페 가르시니아커피 후기
포기할 수 없는 커피 약 2년 전, 잠들기까지 시간이 오래 걸렸다. 침대에 누운 후 1시간 가까이 멀뚱멀뚱하기 일쑤. 이런저런 생각을 하다 보면 1시간이 흐른다. 처음에는 스트레스가 문제인가 싶었다. 하지만, 스트레스를 줄이기는 힘들어 커피를 줄여보기로 했다. 나는 하루에 커피를 5-6잔 마실 정도로 커피를 입에 달고 살았다. 아침 시작도 커피였고, 잠들기 전 마지막 음료도 커피였다. 너무 좋아하는 기호식품이기에 끊을 자신은 없어 오후 2시까지 마시고, 이후 안 마시기로 했다. 지금도 나는 하루 2잔, 많게는 3잔 마시고 있다. 그리고 아메리카노보다 라떼를 좋아한다. 예전에는 커피 칼로리를 크게 걱정하지 않았다. 식단 관리를 잘.......
스테이크덮밥 만들기 소고기덮밥 소스
스테이크 듬뿍 올린 든든한 한 끼 계란 노른자까지 올리면 고소한 풍미가 UP! 든든함이 필요할 때, 스테이크덮밥 내 나이가 든 것인지, 아니면 요즘 사람들이 달라진 것인지 모르겠다. 친구들을 만나면 다들 먹는 양이 예전만 못하다. 나는 배가 70%밖에 안 부른데, 너무 많이 먹었다며 힘들어하는 친구들을 보면 놀라게 된다. 가족들도 마찬가지이다. 예전에는 소고기 한 판 뚝딱 비워냈는데, 요즘은 100g이 딱 좋다 말한다. 스테이크덮밥 만들기는 꽤나 간단하다. 소고기와 야채, 버섯을 소스와 함께 달달 볶는다. 한 그릇 요리이기에 소고기와 함께 야채를 먹는 것이 좋다. 나는 아스파라거스를 넣었는데, 브로콜리 혹은 대파를 이용해도 좋다.......
마포역 맛집 모연 블루리본 21~24년 마포 소고기맛집
마포역 주변에는 고깃집이 많다. 10여 년 전 회식을 할 때면 무조건 이 부근으로 갔는데, 요즘은 그렇지만은 않다. 고기를 잘하는 집들이 많아 굳이 마포역 맛집으로 찾지는 않는 것이다. 그래서인지, 나 또한 예전보다 이 동네를 덜 간다. 근데... 이곳에서 소고기 끝판왕 식당을 발견했다. 처음에는 식당 외관만 보고 저녁식사를 하기로 결정했는데 소고기 맛을 보고 깜짝 놀랐다. 입에 넣기 무섭게 고기가 없어지는 느낌이다. 입에서 살살 녹아 수준도 아니고 그냥 녹는다. 블루리본 서베이 21년~24년 수록된 곳. 블루리본 때문에 모연을 믿게 된 것이 아닌 모연 때문에 앞으로 블루리본 서베이 맛집들을 믿먹할 듯 싶다. 모연은 리뉴얼되면서.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)