유지어터의 참 쉬운 집밥
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수제버거 맛집보다 맛있는 햄버거 만들기
TODAY'S RECIPE 햄버거 만들기 오늘은 수제버거 맛집보다 더 맛있는 엄마표 햄버거 만들기를 소개합니다. 부들부들 촉촉한 햄버거빵과 육즙 가득한 햄버거 패티! 가족들이 매일 만들어 달라고 할 수도 있어요. 햄버거는 영양 가득한 한 끼 나 역시 햄버거는 맥도날드로 처음 접했다. 그래서 '버거'라고 하면 패스트푸드라는 인식이 강하게 들었다. 건강한 음식이라는 생각보다는 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 메뉴라는 생각이 든다. 하지만, 요즘 나오는 수제버거들을 보면 그런 생각이 사라진다. 폭신폭신 맛있는 빵과 단백질 가득한 패티! 여기에 가득 들어간 야채들까지 탄단지를 골고루 갖춘 식단이라 할 수 있다. 이상적인.......
명절선물세트 실패 없는 대왕 전복 복다미
복다미 전복선물세트 오늘은 명선선물세트 고민 중인 분들을 위해 실패 없는 압도적 크기를 자랑하는 복다미 전복을 소개해요. 살이 통통하고 쫄깃해 다가오는 설 독보적인 보양 선물이 될 거예요. 엄마의 전복 사랑은 못 말려 요즘은 이불 밖으로 나가기 싫을 정도로 춥다. 외출하고 나면 기력이 떨어지니 겨울 보양식이 생각난다. 그래서인지, 다가오는 설, 부모님 명절선물세트로 '보양식'을 준비하는 건 어떨까 생각이 들었다. 엄마는 평소에도 괜찮은 전복이 있으면 무조건 장바구니에 담고 손님 초대하는 날이면 어김없이 이를 구입할 정도이니, 올해는 압도적 크기와 신선함을 자랑하는 '복다미 전복'을 준비하기로 결.......
싱가포르 카야잼 활용한 카야토스트와 킬리니 밀크티 만들기
킬리니 카야잼 & 프리미엄 밀크티 오늘은 싱가포르 카야잼으로 더 맛있는 카야토스트 만드는 법을 소개합니다. 달콤한 토스트와 싱가포르 밀크티 한 잔으로 근사한 홈카페를 완성해 보세요. 나에게 충격을 안겨준 싱가포르 카야잼 카야잼이 국내에 처음 소개되었을 때 그 맛을 보고 신선한 충격에 빠졌던 기억이 생생하다. '세상에 이렇게 맛있는 잼이 있다니!!' 이토록 매력적인 맛을 동남아 사람들만 먹고 있었다고 생각하니, 묘한 배신감마저 느낄 정도였다. 카야 (Kaya)는 말레이어로 '풍부하다'를 뜻한다. 그 의미처럼 맛의 깊이가 진하고 풍부하다. 질감은 크림처럼 부드러우며, 입안 가득 고소한 달콤함이 퍼지는.......
명란 감자채전 만들기 더 맛있는 한 끗 레시피
TODAY'S RECIPE 명란 감자채전 만들기 바삭해서 어른들 안주, 아이들 간식으로 좋은 감자채전을 더욱 맛있게 만드는 방법을 알려드려요! 감칠맛 가득한 맛이 매일 먹고 싶은 감자채전 레시피입니다. 명란과 깻잎을 넣어 더 맛있게! 나는 감자를 갈아서 만든 쫄깃한 감자전도 좋아하지만, 바삭한 감자채전을 더 좋아한다. 근데 집에서 좀 더 자주 만드는 건 채전이다. 훨씬 쉽게 만들 수 있기 때문이다. 감자채전 만들기의 핵심은 감칠맛과 바삭한 식감이다. 감자만으로 만들면 담백한 맛이 강하다. 여기에 명란을 넣으면 감칠맛이 더 좋아지고 깻잎까지 넣으면 꽉 찬 맛이 매일 먹고 싶은 감자요리이다. 바삭하게 감자채전 만들기 나는 감자.......
홍삼 영지버섯 담은 건강차 궁정비차 진생영지 차선물세트
궁정비차 진생영지 왕실 비법과 정관장 노하우를 담은 건강차, 궁정비차 진생영지 차선물세트를 소개합니다. 바쁜 일상에서 잠시 차를 통해 마음의 휴식을 찾고자 하는 분들을 위한 명절선물 추천합니다. 마음이 전해지는 특별한 차선물세트 친구들을 만나면 자연스레 대화 주제가 '건강관리'로 흐르고는 한다. 예전에는 당연하다는 듯 식후에 커피를 마시는 사람들이 많았지만 건강관리를 챙기는 사람들이 많아지며 다가오는 설을 앞두고 차선물세트가 실속형 명절 선물로 주목받고 있다. 나 역시 소중한 분들께 감사의 마음을 전할 설 선.......
