네뜨,베리의 달달한 하루URL:https://blog.naver.com/naetteeRSS URL:https://rss.blog.naver.com/naettee.xml포스트 갯수: 623
가리비 찌는법 찌는시간 해감 손질법 홍가리비찜 치즈구이 요리By | 2023년 11월 22일 | #가리비찌는법 #가리비찌는시간 #가리비해감 #가리비손질법 #홍가리비찜 #홍가리비치즈구이 #홍가리비요리 #가리비요리 가리비는 세계적으로 400여 종이 존재한다고 하는데요. 우리나라에서 주로 많이 먹는건 홍가리비가 있어요. 추워지기 시작할 때부터 많이 출하되기 시작해서 초봄쯤까지 많이 나오죠. 가리비는 단백질, 필수아미노산, 타우린 등이 다른 조개류에 비해서도 높고, 미네랄이 풍부한 저지방 식품이라 다이어트에도 좋은 음식이에요. 오늘 홍가리비 2kg를 산지배송 받았는데 남편하고 저녁에 아주 푸짐하게 먹었어요. 찜기에 쪄서 초장에 찍어먹는 방법도 있고, 찐 가리비에 치즈를 올려서 치즈구이를 해먹어도 아주 맛있죠. 다른.......가리비요리(14)가리비손질법(5)가리비찌는법(10)홍가리비치즈구이(1)홍가리비요리(7)가리비찌는시간(3)가리비해감(7)홍가리비찜(13)소세지야채볶음 레시피 쏘야볶음 굴소스 비엔나소시지볶음 소세지볶음 요리By | 2023년 11월 21일 | #소세지야채볶음 #소세지야채볶음레시피 #쏘야볶음 #굴소스비엔나소시지볶음 #소세지볶음 #비엔나소세지볶음요리 #비엔나소세지요리 #비엔나소시지요리 #굴소스소세지볶음 "쏘야"라는 요리가 있죠. 소세지야채볶음을 줄여서 그렇게 부르는데 이건 거의 국민 안주겸 반찬겸 활용되는 레시피라 소세지 사면 꼭 만들게 되는 요리가 아닐까 싶어요. 소세지만 가볍게 구워서 먹지않고, 각종 야채들을 넣고 거기에 양념소스와 함께 볶아주기 때문에 아이들의 경우 평소에 잘 안먹는 야채들까지 함께 먹일 수 있는 좋은 요리에요 ㅎㅎ 양념은 주로 굴소스, 간장, 케찹 등이 들어가는데 이번에는 굴소스와 케찹을 주재료로 해보았아요. 감칠 맛.......비엔나소세지요리(17)소세지볶음(22)쏘야볶음(29)굴소스비엔나소시지볶음(1)비엔나소시지요리(3)굴소스소세지볶음(1)소세지야채볶음(30)소세지야채볶음레시피(24)비엔나소세지볶음요리(1)딸기청 만드는법 딸기라떼 만들기 딸기 제철 씻는법By | 2023년 11월 23일 | #딸기청 #딸기청만드는법 #딸기라떼 #딸기라떼만들기 #딸기제철 #딸기씻는법 #라떼 #라떼만들기 딸기의 철이 시작되었어요. 지난주부터 마트에 보이기 시작했는데 가격이 비싸더라고요. 이번주 되니 확실히 가격도 좀 떨어지고, 종류도 많이 보이네요. 이제 점점 싸져서 12월달만 되어도 조금 편하게 사먹을 수 있지 않을까 싶네요. 딸기 제철은 봄이긴 한데 요즘엔 워낙 하우스 재배가 잘 되어서 이 추운날에도 먹을 수 있어요. 탕후루 파는 곳에서는 사이즈는 작지만 거의 일년 내내 보이기도 하더라고요. 딸기는 그냥 먹는게 가장 맛있긴 하지만, 음료로는 라떼 만들기를 할 수 있어요. 딸기를 설탕에 재워서 청을 만든 후 우유와 섞으면 딸기.......딸기씻는법(6)라떼(48)딸기라떼만들기(21)라떼만들기(33)딸기제철(5)딸기청(17)딸기청만드는법(7)딸기라떼(24)편스토랑 이정현 나폴리탄 파스타 토마토 스파게티 소스 만들기By | 2023년 11월 22일 | #편스토랑이정현파스타 #이정현파스타 #이정현스파게티 #이정현나폴리탄파스타 #나폴리탄파스타만들기 #토마토스파게티 #토마토스파게티소스 #스파게티소스만들기 #토마토스파게티소스만들기 토마토케찹을 베이스로 만든 파스타, 스파게티를 '나폴리탄'이라고 하는데요. 이름에서 오는 느낌은 유럽에서 온게 아닌가 싶었는데 2차 세계대전 때 미군들을 통해 전래된 일본요리라고 하네요. 얼마전 편스토랑에서 이정현님이 경양식메뉴 소개할 때 나왔던 레시피에요. 파스타 만들기 할 때는 주로 시판 소스 등을 활용해서 만드는데 비해 나폴리탄 파스타는 홀토마토와 케찹을 이용해서 토마토 본연의 맛이 많이 나는게 특징이에요. 물론 그.......토마토스파게티소스(2)스파게티소스만들기(2)이정현스파게티(1)토마토스파게티(11)이정현나폴리탄파스타(1)나폴리탄파스타만들기(1)토마토스파게티소스만들기(1)이정현파스타(1)편스토랑이정현파스타(1)쫀득한 초코칩쿠키 만들기 초코칩쿠키 레시피By | 2023년 11월 22일 | #쫀득한초코칩쿠키 #초코칩쿠키 #초코칩쿠키만들기 #쿠키 #쿠키만들기 #초코칩쿠키레시피 #쿠키레시피 #초코쿠키 더운 날들이 꽤 오래 되면서 한동안 베이킹에 손을 놓고 있다가 최근에 다시 또 하나 둘 만들다보니 거의 매일 베이킹을 하게 되네요. 이게 참.. 손을 놓고 있을 땐 별 생각없다가 시작하면 또 달리게 되는 것 같아요 ㅎㅎ 오늘은 초코칩쿠키를 만들었어요. 쿠키는 정말 수많은 종류들이 있고, 최근에는 어쩜 그렇게 아이디어들도 좋은지 색다른 레시피들이 참 많더라고요. 초코칩쿠키도 종류가 무척이나 많은데요. 이번에는 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 쫀득한 느낌이 나도록 만들어봤어요. 이 초코칩쿠키 레시피 전에도 소개해드렸.......쫀득한초코칩쿠키(1)초코칩쿠키만들기(6)초코칩쿠키(5)쿠키레시피(9)초코칩쿠키레시피(2)쿠키(63)쿠키만들기(23)초코쿠키(4)First119120121122123124125Last