이정현스파게티

편스토랑 이정현 나폴리탄 파스타 토마토 스파게티 소스 만들기

#편스토랑이정현파스타 #이정현파스타 #이정현스파게티 #이정현나폴리탄파스타 #나폴리탄파스타만들기 #토마토스파게티 #토마토스파게티소스 #스파게티소스만들기 #토마토스파게티소스만들기 토마토케찹을 베이스로 만든 파스타, 스파게티를 '나폴리탄'이라고 하는데요. 이름에서 오는 느낌은 유럽에서 온게 아닌가 싶었는데 2차 세계대전 때 미군들을 통해 전래된 일본요리라고 하네요. 얼마전 편스토랑에서 이정현님이 경양식메뉴 소개할 때 나왔던 레시피에요. 파스타 만들기 할 때는 주로 시판 소스 등을 활용해서 만드는데 비해 나폴리탄 파스타는 홀토마토와 케찹을 이용해서 토마토 본연의 맛이 많이 나는게 특징이에요. 물론 그.......