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원문 보기 →양배추 세척 씻는법 전자렌지 양배추 찌는법 찜 시간
김치로 담아 먹는 배추와 함께 자주, 많이 먹는 야채 중 하나가 양배추입니다. 고대 그리스부터 즐겨 먹던 채소로 미국 타임지가 선정한 서양 3대 장수식품 중 하나인데요. 생으로도, 익혀서도 먹기 때문에 샐러드, 쌈, 볶음, 겉절이 등 다양한 요리로 만들어 먹고 있습니다. 쌈으로 즐겨 먹는 분들이 많으실 텐데요. 익혀 먹어도 영양성분 손실이 거의 없고 한 번에 많이 먹을 수 있기도 하지만, 전자렌지 양배추 찌는법이 쉽고 간단해 자주 먹고 있습니다. 어떻게 씻는가에 대해서는 논란이 많은데요. 저는 양배추 세척할 때 물에 짧게 담근 후 흐르는 물에 헹구어 주는 정도로만 하고 있어요. 쌈 채소와 비슷한 크기로 잘라 간단하게 찌는 양.......
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