토마토 마리네이드 레시피 토마토절임 만들기
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토마토 마리네이드 레시피 토마토절임 만들기
#토마토마리네이드 #토마토마리네이드만들기 #토마토마리네이드레시피 #마리네이드 #토마토절임 제가 좋아하는 요리 중 하나인 마리네이드에요. 고기 절임을 마리네이드라고도 하는데 이건 토마토절임이랍니다. 단맛이 나는 토마토도 있지만, 토마토 자체가 그렇게 맛있는 건 아니라 안 좋아하는 분들도 있는데, 워낙 몸에 좋은 채소로 알려져 있어서 건강을 생각해서도 꾸준히 챙겨 먹으면 좋아요. 토마토 마리네이드는 껍질을 제거한 토마토에 소스를 만들어서 절이면 되는데요. 껍질을 제거하지 않고 만들기도 하지만, 조금 더 부드럽게 먹기 좋도록 껍질을 제거한 후 절여두면 더 맛있게 숙성이 되더라고요. 바질이 잘 어울려서 잘게 썰어서.......
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