토마토주스 만들기 큰 토마토 요리
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토마토주스 만들기 큰 토마토 요리
끓인 토마토주스 만들기 큰토마토 요리 안녕하세요 들꽃향기입니다. 토마토는 건강에 좋은 채소에요. 저희 집은 매주 빠지지 않고 토마토주스를 만들어 먹어요. 끓이지 않고 블렌더에 그냥 갈아서 만들어도 되지만, 끓여서 만들면 며칠 두고 먹을 수 있어요. 토마토는 오일과 만나면 라이코펜의 흡수율을 높일 수 있어서 끓이면서 오일을 추가했어요. 끓여서 블렌더에 갈아준 후 씨를 걸러내서 만들면 더 깔끔해요. 이렇게 만들면 손이 가지만, 한 번에 넉넉히 만들어서 냉장고에 넣어두면 편하게 먹을 수 있고, 두고 먹기에 좋아요. * 재료 * 토마토 1.2kg, 소금 약간, 올리브오일 1큰술 * 데치기 물 1리터 1. 토마토 준비 후 세척하기 토마토는.......
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