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수박껍질 분리수거방법 수박속껍질 밑반찬 만들기
수박속껍질 밑반찬 만들기 여름과일 하면 제일 먼저 생각나고 제일 먼저 마트에 보이는 거.. 수박, 참외죠? 먹고 난 뒤의 수박껍질 쓰레기 처리 때문에 살 때마다 고민하는 분들도 많더라고요. 이런 고민을 날려줄 여름밑반찬 하나가 수박속껍질 무침인데요. 노릇한 두부 부침에 이렇게 올려먹어도 잘 어울려요. 여름엔 두부김치보다 이게 더 시원하고 맛있죠. 이 속껍질은 나박나박 썰어서 박 요리처럼 시원한 국물요리에 넣어도 좋고 깍두기, 들깨 볶음으로 드셔도 좋지만... 저는 매콤하게 양념에 묻혀서 밥 비벼 먹는 게 제일 맛있어서... 수박 살 때마다 이걸 자동으로 떠올리며 군침 흘리는데요. 여름 밑반찬으로 김치 대신 이렇게 밥에 올.......
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