수박속껍질

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수박껍질 분리수거방법 수박속껍질 밑반찬 만들기

향기의 행복한요리|2025년 6월 17일|음식정보

수박속껍질 밑반찬 만들기 여름과일 하면 제일 먼저 생각나고 제일 먼저 마트에 보이는 거.. 수박, 참외죠? 먹고 난 뒤의 수박껍질 쓰레기 처리 때문에 살 때마다 고민하는 분들도 많더라고요. 이런 고민을 날려줄 여름밑반찬 하나가 수박속껍질 무침인데요. 노릇한 두부 부침에 이렇게 올려먹어도 잘 어울려요. 여름엔 두부김치보다 이게 더 시원하고 맛있죠. 이 속껍질은 나박나박 썰어서 박 요리처럼 시원한 국물요리에 넣어도 좋고 깍두기, 들깨 볶음으로 드셔도 좋지만... 저는 매콤하게 양념에 묻혀서 밥 비벼 먹는 게 제일 맛있어서... 수박 살 때마다 이걸 자동으로 떠올리며 군침 흘리는데요. 여름 밑반찬으로 김치 대신 이렇게 밥에 올.......

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수박나물 비빔밥 만들기 속껍질 생채 레시피

향기의 행복한요리|2024년 6월 11일|음식정보

수박나물 비빔밥 만들기 수박의 계절이 돌아왔어요~ 어제 코스트코에 나갔더니 사이즈가 대박. 2주 전에 사다먹은 건 8킬로 이하였는데 어제는 10킬로 이하로 커 졌더라고요. 가격은 오히려 조금 더 싸진... 역시 여름이 다가오고 있구나... 확실히 느껴지는 마트 풍경인데요. 수박은 사기 전부터 껍질 처리의 부담을 가지게 되죠. 그래서 하얀 속껍질을 활용한 수박나물 만들기 비빔밥 레시피 소개합니다. 뭐... 비빔밥 레시피 랄게 있나요. 그저 이 수박속껍질 생채만 있으면 참기름, 통깨, 계란 프라이로 끝. 이 수박 속껍질엔 식이섬유도 풍부하고 비타민, 칼륨도 풍부해서 건강에도 여러모로 이점이 많더라고요. 수박 한통 잡으면 이런 속껍.......

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