소고기 된장찌개 레시피 된장찌개 재료 노 텁텁!
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소고기 된장찌개 레시피 된장찌개재료 이렇게 준비해요. 지난주 남동생이 놀러 온다고 해서 보글보글 된장찌개 한 냄비 끓였는데요. 냉동실에 소분해두었던 살치살 넣고 소고기된장찌개 만들었어요. 보통 소고기는 양지나 차돌박이 같은 기름기 있는 부위를 사용하는데요. 그것보다 기름기는 적으면서 마블링이 부드럽고 진하고 고소한 맛의 살치살을 사용하면 맛있더라고요. 소고기된장찌개 재료 하면 소고기와 궁합이 좋은 무와 표고버섯 이 두 가지를 빼놓긴 어렵죠. 무와 표고버섯은 텁텁한 맛을 잡아주고 풍부한 감칠맛을 살려주는 된장찌개재료 랍니다. 이 외에 청양고추와 두부 대파 애호박 등을 취향껏 더해주시면 되는데요. 두부는 너무.......
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